冬季，如果不差钱，这食材使劲囤，走路有劲精神足，御寒暖身，做法跟焖饭一样简单
不知不觉，寒冬来了，虽然还不到冰天雪地的隆冬，但薄棉袄也都穿上了。清晨，刚从楼道里出来，小冷风迎面扑来，赶紧裹紧了衣服，得吃得有热量的东西来进补了！
众多食材里，举个“栗子”说一下。到了冬天，天气冷，身体需要的热量和营养多，而选择常吃栗子是极佳之选。民谚“七月杨桃八月橙，十月栗子笑哈哈”，到了十月正是板栗大量上市的时候，每当下班的路上，在烟火气的街头，热气腾腾中飘来板栗的香气，即使不吃也能感受到暖乎乎，冬天的一部分就这样被这糖炒栗子给唤醒了！
板栗不光吃着又面又甜，人们更注重它的营养价值。板栗，在古书中记载，栗子的栽培在我国已经有两千五百多年，至今人们对板栗的喜爱热度依然有增无减。有人这样说“冬天吃栗子，是把力量补到肾和腰腿上”，这句话也不无道理，在《本草纲目》中就有记载：“栗咸，温，无毒；益气、厚肠胃、补肾气”。尤其是中老年，更建议常吃一些，走路有劲精神足！
此外，栗子含有丰富的维生素C、蛋白质和脂肪、淀粉、碳水化合物，冬天更适合吃它，进补暖身，增强体质，提高免疫，身康体健抵御严寒。
板栗，如果不差钱建议使劲囤，拿回家后去壳，装入保鲜袋放冰箱分袋冷冻储存，随吃随拿，无论的煮粥还是炖肉，都美味极了！
下面为大家分享个电饭煲版糖炒板栗的做法，特点是没难度，好成功，就跟我们平常焖饭一样简单，用到的食材也不用特意出去买，每家都有。
【电饭煲版糖炒栗子】
需要准备的食材：迁西小板栗2斤，白糖2勺，植物油1勺，盐一丢丢，清水
栗子的挑选：建议用迁西小板栗，好剥皮。不建议用东北大板栗，虽然个头大价格便宜，但去壳太费劲
详细做法：
1，把板栗清洗干净，直到水变得清亮。捞出来，用剪刀在鼓肚的一面横着剪开，开口要长一些，便于剥皮
2，把剪开口的板栗倒入电饭煲里，倒入到食材一多半的清水，再加入2勺白糖，一丢丢盐，放入1勺植物油，拌匀。合拢电饭煲，设置蒸煮功能35分钟，在20分钟的时候查看一下水量，如果没有水了，就少加点开水
3，35分钟后打开饭煲，几乎看不到水了，每一颗板栗都裂开了嘴！出锅开吃吧，又香又面又甜，好吃到停不下嘴！
就这电饭煲版糖炒栗子，吃着不干巴，味道也不差，学会了谁还去外面买呀，省钱省事还卫生，零厨艺都能成功！
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