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阿胶珠为阿胶的炮制品。
阿胶珠的出现非常早，早在《金匮玉函经》中就有记载，随后的南北朝《雷公炮炙论》、宋朝的《圣济总录》、清代的《本草备要》都有记载.
阿胶滋阴补血、清肺润燥，是我国传统中药中的一枝奇葩。《中国药学大辞典》阿胶目载：“春，纯黑无病健驴，饲狮耳山草，饮狼溪河水；至冬取皮；阿井水、金锅银铲桑木柴，熬皮；滤清液加参、芪、归、芎、桔、草等药汁熬至成胶，此即真阿胶也。”阿胶其实用性和临床疗效深受医患双方信赖和接受，为中国、亚洲乃至全世界人民身体健康作出了突出贡献，堪称我国的滋补国宝。阿胶处方调配一般是将成品阿胶块捣成粉末，用药汁烊化服用。但是，如果患者脾胃运化功能失调，对于阿胶滞凝、滋腻、厚重之性不能承受的时候，继而有引发便溏腹泻的可能。同时，阿胶服用起来也不太方便，有服用过阿胶的人都知道，阿胶是无法直接煎煮服用的，它需要在服用前用黄酒浸泡一夜，然后第二天隔水蒸煮，等待阿胶融化了之后放凉，之后在服用时候用干净的小勺挖出适合的剂量融化在汤药中服用。但蒸化后的阿胶不适合长期保存，它容易变质。 中医师就考虑选择其他服用方法--用蛤粉炒制阿胶珠，可以有效减缓阿胶滞凝、滋腻、厚重之性，也改善了阿胶服用方法繁复的缺点。
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先将蛤粉放在锅中摊匀加热，至酥松滑利时加入阿胶丁，跟蛤粉充分混合，轻轻翻炒，阿胶丁匀缓受热逐渐软化、鼓起、收缩成珠。有经验的制药师傅都是选择个大和个小的两种阿胶珠样品，用锅铲击碎胶珠，珠心不溏无硬心（热时溏心，冷却即硬），枯酥松脆，过筛筛去蛤粉，阿胶珠即制作完成。晾凉，入陶瓷坛、罐中密闭保存。临床配方时，枯酥阿胶珠捣成粉末，用热药汁冲化服用。
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阿胶珠是通过中药的炮制工艺将阿胶丁与蛤粉或浦黄粉炮制成小圆球。这种小圆球是空心的，并且球壁是呈海绵状的，非常脆，正因为剂型的不同阿胶珠在用法上与阿胶有明显的不同。 阿胶珠无需黄酒浸泡，无需隔水蒸煮，只需要开水浸泡融化即可。因为阿胶珠是易碎的小圆珠，用手指一捏就碎，所有可以在浸泡前全部捏碎后融化更方便。我自己是这样做的，阿胶珠的小包装是充气塑料袋，我先撕开一个小口排出空气，然后用手掌将整个塑料袋里的阿胶珠压碎，然后将阿胶珠粉末倒入开水中或汤药中融化，这样比较便捷也不容易造成满手黏腻而且房间里弄得到处都是阿胶珠的碎末。 融化后阿胶珠的药汁表面会有一些絮状物无法完全融化，这个絮状物可以直接喝掉，无需强行融化或过滤掉，这个是正常的现象。
蛤粉咸、寒，清热利湿、化痰软坚；蛤粉炒阿胶珠，减缓阿胶滋腻滞重之外，还能矫味和增强阿胶润燥的功效。阿胶的药用在我国至少已有2000年以上的历史，始载于《神农本草经》，被列为补血“圣药”。主治血虚萎黄，眩晕心悸，肌痿无力，心烦不眠，虚风内动，肺燥咳嗽，痨咳咯血，吐血尿血，便血崩漏，妊娠胎漏。![]()
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