非常美文|杨旭:初识韩国

文摘   文化   2024-07-22 21:13   陕西  

在第十七届仁川亚运会开赛前夕,应韩国旅游发展局之邀,我们一行走进了韩国。

从西安咸阳国际机场登机后,飞行大约3个小时,飞机在韩国仁川机场着陆。仁川濒临黄海,位于韩国首都首尔以西80公里,是韩国第三大城市和仅次于釜山的第二大港口。这里不仅有韩国最大的国际机场,航运和陆路交通也十分发达,是韩国连接世界的重要门户。平静的海湾,宜人的气候和高度发达的商业,让这里成为著名的旅游胜地

出机场大厅,我们坐上了前往仁川一个传统民俗村的大巴。到了之后,会惊奇地发现,几排土木结构的韩屋依山就势,高高低低地坐落在狭窄的台地上。一条曲曲折折的青石板路斗折蛇行,从村子中央钻过去。大约是行走的人太多,铺路的石板踏出了光亮色。 客栈全部采用松木搭建,室内采用有韩国传统气氛的陶瓷,木柜,装饰品等工艺品装饰,房间并不奢华,但是很温馨,使客栈内飘逸着浓浓的韩国风情。这个只有十几户人家的小村庄,在山丘暗青色背景下仍然是一份淡雅闲适,宛如仙境一般。极富有“久在樊笼里,复得返自然”的悠然诗意。

招待我们的主人,是一位60多岁的中年男子。他服务很到位,从我们进入他家的民宿到离开,整个活动他都会协助,安排车辆,陪同参观,把我们的整个行程安排妥妥的。与我们一起入住的有德国一家四口,还有一位女子是英籍华人,她是美食家和旅行家,从欧洲、非洲到亚洲走过许多国家,每到一处都要研究那里美食,然后她把她所了解到的美食故事和味觉体验整理成书,出版发行。这次来韩国的目的是“行走韩国解读美食”。

民宿的大门口和小院种着各种美丽的花草,无不提醒我们,这里是韩国。区域环境使然,韩国人骨子里就透露着节俭,饭菜都是按份来提供的,量非常少,但很是精致。泡菜是韩国餐桌上的必备佳肴,由辣椒粉、大白菜和各种蔬菜酿制而成。酸辣可口的泡菜可用作配菜或主菜,味道浓烈,是男主人为我们每天必备的菜品之一。

仁川与我国的山东威海市隔海相望,自古往来频繁,1883年中国清政府曾在仁川设立了领事馆,随后就来了很多的华人,在这里开始贩卖食盐或经营日用小物品,慢慢地仁川也就形成了华人的聚集圈。中华街是仁川的一个社区,这里面有40多家中式餐馆和商店,经营者以韩国人居多,华裔的经营者约占三分之一。在中华街的心脏地带有一条美食街,这里最出名的中餐是山东口味的炸酱面,当然,还有很多其他国家和地区的美食。中华街上有一座高大的中国宫殿式建筑,叫做韩中文化馆。这里每年都会举办各式各样的文化交流活动,馆内陈列着与中国衣食住行密切相关的众多展品,也是吸引世界各地游客到这里参观游玩购物的主要理由。

离开仁川,我们来到距首尔市政府西北方向大约54公里的临津阁。临津阁位于朝韩军事分界线,也就是三八线的南端7公里处,占地面积6000平方米,是为祈愿朝鲜半岛统一于1972年修建的旅游景点,是韩国普通人可以出入的最北端。临津阁建立在临津江的江畔上,分为地下1层和地上3层,由北韩纪念馆、统一公园和各种纪念碑组成,其中最能触动游客的是望拜坛。朝韩战争之后一些留在韩国的老人们每年到了春节或者是亲人生日的时候都会来到望拜坛烧香祭拜,来表达他们对亲人的思念之情。

在临津江的江面上横跨了一座桥,这座桥叫做自由之桥。在朝韩战争之后,这座桥被韩国和朝鲜两国之间,用来交换战俘,而在桥的另一头,能隐约看到几个军事碉堡,有执勤的军人在来回走动,那就是朝鲜,虽然看上去很远,但其实只有20公里左右

在临津阁停放着一辆蒸汽机火车头,它被人们看做是南北分裂的象征物。据了解,这列火车头从1950年12月31日就停在了这里,当时,机车是为了运输军用物资从开城去往平壤的途中,在这里遭到了破坏,此后便在这里搁置了长达半个多世纪,通过机车轮子的弯曲,车身的破裂以及1020处弹孔,不难想象当时的战斗是多么的激烈。后来人们希望这列火车能够再次贯通南北,奔跑起来,以表达对统一的渴望,所以为这个机车起名为“铁路梦想奔跑”。

如果说临津阁是一处铭记战争与分裂的苦痛,会让您觉得过于沉重,那么下一个普罗旺斯村会使人轻松浪漫。

普罗旺斯村,顾名思义是以法国的普罗旺斯为主题的村落,是韩国乡村振兴的样本村。该村的故事开始于1996年,那时仅有一家法式餐厅在此建立,一个餐厅通过风情打造吸引和留住更多的人。从“路过地”到“目的地”的发展思维,逐步发展成为具有法国南部风情的小镇。每年接待韩国国内乃至海外游客200万人次,每年的旅游收入更是被估值180.2亿韩币,成为韩国都市微旅游名片之一。这个成功的案例值得我们这些从事乡村振兴工作人的研究和思考。“他山之石可以攻玉”嘛!

从首尔向北有一条赫赫有名的自由路,它从首尔起始,沿汉江和三八线南岸至京畿道坡州。普罗旺斯村,就位于自由路与省道360交汇处,把持着坡州与首尔两大城市联系的交通节点。它与靠近公路的其它乡村不一样的是它不是简单的开个饭馆,买点土特产这样做路过者的身份,而是充分利用地理位置这一优势,用“坐地引财”思维发展乡村。

韩国是个爱美成风的国家,不仅国人的脸可以整容变美,村庄的风貌也可以整成大众情人,普罗旺斯村可以说就是这么一个“靠颜值吃饭”的村。到处都是田园风格的建筑,颜色绚丽、小巧精致,每一处细节都非常甜美可爱,让人眼前一亮。天使翅膀、爱情小屋、童话主题雕塑等景观把这里装扮得充满梦幻色彩,还有各种可爱的餐厅和商店,足以让游客在此度过精彩难忘的时光。把卖商品转变成卖服务、卖氛围、卖生活,迎合消费者需求,尤其是引入了韩国人向往的南法风情元素,更是迎合了韩国年轻人的约会文化。营造高颜值、够浪漫的环境将该村打造成了一个随处皆可拍,随处皆是画的美拍圣地,也让它成为了《来自星星的你》、《Running man》等大火电视剧、综艺的取景地。也许普罗旺斯村可以成为我们一个借鉴的模板,但愿我们国家的小镇、乡村,在时代的巨变里,能展现出自己的风采。

从普罗旺斯村出发一小时的车程可到达首尔。首尔塔始建于1975年,高矗在海拔240多米的南山顶上,是韩国最早设立的电视发射塔。作为首尔的标志性建筑,1980年向民众开放后,很快成为首尔市民喜爱的休闲空间,也成为世界的知名旅游景点。站在首尔塔上俯瞰整个城市,它的奇幻风景让人陶醉其中。尤其是晚上,首尔塔似乎变成一个巨大的霓虹灯,变幻出五颜六色的造型,在灯火通明、璀璨耀眼的城市夜景烘托下,显得更加雄伟壮丽。

首尔不仅仅是现代化的城市,也保留着许多传统的文化与风俗,比如古老的宫殿和庙宇。来到历史悠久的景福富,人们能感受到了韩国古代的庄严和神秘。景福宫是韩国保存最古老,也是规模最大的皇宫,是韩国古代皇帝办公和居住生活的一个地方,据了解,景福宫是朝鲜王朝时期的皇宫,名称取自中国《诗经》当中的语句:“君子万年,介尔景福”,始建于1395年,与北京故宫的修建时间相差无几,后来历经多次毁坏和重建,现存的景福宫占地面积50公顷,大约相当于北京故宫的三分之二,布局与北京故宫有些相似。

从景福宫的光化门进来,第一个殿阁是勤政殿,这是过去韩国皇帝上朝以及举行一些正式典礼的地方,也是整个景福宫里面规模最大的木结构的建筑。在大殿的前面,有一条笔直御道,御道的左右两旁,分布着品阶石,等到皇帝上朝的时候,文武百官就会按照左文官,右武官的顺序,再按照官位的高低来分别站立好,向皇上朝拜。从外观上看,有点像北京故宫中宫殿的样子,不仅高大雄伟和富丽堂皇,更多的是素雅清淡和简洁实用,但您千万别以为,韩国的皇帝很差钱儿,事实上,勤俭节约是韩国从古到今、从上到下始终坚持的生活理念。

在勤政殿的后面是皇帝用来办公的思政殿,院子用白色砂石铺设,据说这样的设计,主要利于排水和采光。景福宫里所有宫殿的名字,都跟中国儒教有关很有讲究,比如寝殿、康宁殿等。尤其在思政殿的右边,有一座规模较小的宫殿,这个宫殿对韩国人来说意义非凡,因为朝鲜时期的第四代皇帝——世宗大王,正是在这座宫殿里苦心研究出了韩国文字。1443年以前韩国是没有文字的,世宗大王为了老百姓能读书识字,便利用中国的汉字由来创出了世界上最简单的文字——韩文。

如果说景福宫承载着韩国二十多代皇帝的兴衰荣辱,浓缩着韩国近600年的历史,那么青瓦台舍廊房则可以身临其境体验到韩国总统的生活和办公场景。

舍廊房是韩国传统的建筑,是古代主人临时休息或接待客人的地方。舍廊房位于韩国总统府青瓦台旁边,来到这里,就像到达了韩国总统的客厅一样。走进青瓦台舍廊房,第一个迎接游客的韩国时任总统朴槿惠,当然,仅仅是一段视频欢迎辞。接下来的一组照片,展示韩国的历任总统,像第一代总统是李承晚、朴正熙、金大中等,还有韩国历史上第一个女总统朴槿惠。

青瓦台舍廊房也被称为是“韩国总统博物馆”,里面展示的元素绝大多数都是和总统有关,还陈列许多大国元首访韩的照片,以及韩国外交中获赠的礼物。从1996开放以来,青瓦台舍廊房已经成为向韩国本土民众和国外游客展示韩国文化的重要场所,每天都是门庭若市,往来游客络绎不绝。

博物馆的用心设计还可以和总统互动,留下难忘的旅行记忆。

在韩国的时期内,我们也曾遇到一些很尴尬的局面:在首尔明洞街区与团队走散后,在大街绕圈圈;在景福宫突然闹肚子着找不到厕所急的团团转;为拍摄美景被青瓦台保镖阻拦;在机场因设备问题被海关滞留;在免税店消费突然被告知某行信用卡刷不了……

虽然过程有些曲折,但是现在再想起来,觉得一切又都那么美好。

杨旭,陕西宜川人。喜欢沐浴在文字之河,记录现在,缅怀过去,展望未来。


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