导语：明天小雪节气，建议多吃这6种黑色食物，滋阴补肾，提高免疫力，冬天少生病
从小雪开始，多吃这6种黑色食物，顺时而食，家人身体倍儿棒。有句老话叫“顺时而食”，简单来说，就是顺应时间、身体变化合理调整日常饮食。90岁的奶奶告诉我，从小雪时节开始，要多吃一些黑色食物，滋阴补肾，驱寒保暖，才能过一个温暖的冬天。下面就给大家分享我家常吃的6种黑色食物做法，喜欢的朋友可以收藏，每天换着吃，就不会觉得单调了。
【凉拌黑木耳】我认为这是木耳最好吃的做法，爽脆又下饭。
食材：干木耳 一小把，紫苏 几根，小米椒 2个，蒜米 4瓣，生抽 2勺，香醋 2勺，白砂糖 适量，盐 适量。
做法：1.干木耳提前泡发清洗干净，紫苏焯水切小段，小米椒切碎，蒜米切碎。
2.把所有的食材放到碗里，混合后腌制10分钟就可以上桌。
【黑豆核桃猪腰子汤】猪腰子搭配黑豆和核桃仁煲汤，营养又滋补，特别适合老年人。
食材：猪腰子 1个，黑豆 一小把，核桃仁 4颗，枸杞 适量，高度白酒 1汤匙，生姜 1块，盐 适量。
做法：1.黑豆加温水泡发，生姜切丝。
2.猪腰子撕掉外膜，对半切开，切掉白色的部分，切花刀加高度白酒腌制去腥。
3.猪腰子冷水进锅，加适量的姜丝焯水，煮开后捞出来清洗干净。
4.焯过水的猪腰子放进砂锅里，放入黑豆和核桃仁，加适量的水大火煮开后转小火煮40分钟，出锅前加盐调味，撒枸杞点缀一下。
【黑芝麻坚果米糊】很适合孩子喝的一款营养米糊，营养全面，好喝不甜腻。
食材：黑芝麻 一小把，黑米 一小把，核桃 2个，甜杏仁 10颗，红枣 4个 白砂糖 适量，水 适量。
做法：1.黑芝麻和黑米淘洗干净，用水浸泡半个小时，核桃剥出果仁，甜杏仁切小粒，红枣去核。
2.黑米、黑芝麻、甜杏仁、核桃仁和红枣加适量的水放入豆浆机里，选择米糊程序，等待20分钟，煮熟加糖调味就可以了。
【黑珍珠鸡肉藕丸子】它既是饭又是菜，孩子一次可以吃好几个，用黑糯米搭配鸡胸肉和莲藕，热量低，好吃又不会长肉。
食材：黑糯米 适量，鸡胸肉 150克，莲藕 一节，生姜 适量，葱花 适量，盐 适量，蚝油 1勺，生抽 1勺。
做法：1.黑糯米加水浸泡2小时，生姜切末，葱花切段。
2.莲藕削皮切小块，鸡胸肉切小块，一起放入绞肉机里打碎，加姜末、生抽、蚝油和盐混合均匀。
3.取适量的鸡胸肉藕丸子捏成团，裹上一层黑糯米，放到烧开水的锅里，大火蒸20分钟，蒸熟后在丸子上放一点葱花点缀一下。
【黑香米粥】天气越来越冷，早晨起来喝一碗暖暖的黑米粥，真是舒服。
食材：黑香米 半碗，红糖 适量，水 适量。
做法：1.黑香米用水简单淘洗2遍，加足量的水浸泡2小时以上。
2.黑香米连带浸泡的水一起放入电饭锅里，选择煮粥程序，设置预约时间，早上煮熟后加适量的红糖调味。
【椰肉乌鸡汤】饭前先喝汤，来一碗清甜又鲜美的椰肉乌鸡汤，我们全家都很喜欢喝。
食材：乌鸡 半只，椰子肉 1个，生姜 1块，枸杞 适量，料酒 2勺，盐 适量。
做法：1.乌鸡剁成小块，椰子肉一半切条，一半打成椰子汁，生姜切丝。
2.乌鸡加冷水进锅，放料酒焯水煮开后捞出来清洗干净。
3.乌鸡、姜丝放入砂锅里，放入椰子汁，大火煮开后转小火煮20分钟，加入椰子肉煮10分钟，加适量的盐调味。
冬天，我家常吃这6种黑色食材，换着吃不单调，家人温暖过冬天。今天分享的这6种黑色食物的做法，有您喜欢的吗？冬天，您家喜欢吃什么菜呢？如果您有什么建议或者想法，欢迎给龙宝留言，您的指点是龙宝前进的动力，如果您喜欢今天分享的内容，请收藏，转发，关注龙宝可以看到更多的美食日记。龙宝家图文原创美食，每天更新，谢绝一切抄袭洗稿，盗用必究！
