大公鸡小酒馆 【7店】
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马当路店、荣公馆店、龙华店、前滩店
古北店、大华店、百联西郊店
繁华的魔都，向来不缺浪漫又有腔调的Bistro~而在全上海已经开了7家店的「大公鸡小酒馆」早就以这种形式陪伴魔都人多年了...这次，热门榜的LE COQ新店就开在龙华会，夜幕来临，就让小酒馆亮起的灯光来安抚每一个疲惫的人~
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新店稳扎稳打但依旧刷新高度！坐落沿河街景，室外位置整体非常chill，落地窗设计，使得坐在大厅里便能收获浪漫美景，明亮景色倾泻在玻璃下，伴着舒缓音乐，让用餐也变得赏心悦目！
随着夜暮降临，城市霓虹闪烁也让店内又别有一番风韵~迷离的光影，摇晃的红酒、氛围惬意松弛...总有细数不尽的理由，值得大家夏天约上三五好友小酌一番~
店内的还有珍藏的百款佳酒，店内的侍酒师还会根据客人的喜好和餐食的不同给出搭配建议。极致的服务和格调真的是让品酒爱好者流连忘返。
LE COQ的行政主厨Jason Li，拥有17年法餐、意餐烹饪技法和管理经验，从事以来获奖无数，在他的把控下将烹饪艺术发挥到极致，不仅诠释了法餐的优雅情调，也教科书式呈现了各式美味，使每一位食客如沐春风。
「大公鸡小酒馆」这次又带来重磅福利，，这次可不能错过这份绝妙美味哦！
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M5战斧牛排
如若在LE COQ选一道灵魂菜品，奏响舌尖上的圆舞曲，上乘之选则是M5战斧牛排。光是在屏幕前，耳旁都能响起滋滋冒油的美妙旋律，一阵强烈的肉香也是随之袭来，紧紧攥住食客的舌欲之欢。
作为“牛排中的教科书”般的存在，我敢说再挑剔的胃来这也能被TA拿捏！先将其外表煎制金黄，放入能达到1千度高温的烤箱中烤制，不仅可以更大程度地锁住汁水，也能让牛排表层更焦脆，内里厚实肥嫩。
切下一块送进口中，饱满的脂香，流淌在每一寸纹理间的鲜香汁水在舌尖迸发，一曲味蕾协奏曲就此奏响！
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M5低温慢烤安格斯牛肋排
M5低温慢烤安格斯牛肋排，给你满满“肉感冲击”！一整块牛肋排，经过高温炙烤，将鲜美肉汁牢牢锁住，嚼劲与软嫩双双到胃。
一上桌，香味就往鼻腔中钻，切下来的肋排肉更加柔软细腻的口感叫人欲罢不能，搭配上特制的洋葱、土豆泥在唇齿间散逸，细细咀嚼下，还有独特奶香气，让人忍不住要大快朵颐！
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M3澳洲和牛三角肉
M3澳洲和牛三角肉也是LE COQ的一大特色，肉质厚实，脂肪与瘦肉分布均匀。将三角肉调味后，再先煎后烤，能够打散牛肉纤维，使得内里肉质更加松软。
切开是能用眼睛看到的软嫩多汁，既有筋膜的外边，又有软嫩的瘦肉部分，轻轻按压还能看到肉汁流出，入口肉质弹牙，外部酥脆，每一口都是极致满足。
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南澳柯芬湾生蚝
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生长在南澳柯芬湾的生蚝，现在正值秋冬最肥美的季节。独特的生存环境使得南澳生蚝个体肥大，搭配上主厨特制红酒醋，轻轻咬开肉质软脆，先是海味微咸，后是丝丝甜味回甘，真是般爽口的绝顶享味~
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西班牙火腿披萨
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刚出炉的手工现制披萨，“咔嚓咬下，薄脆的饼皮迸开，麦子的香气在空气中四溢弥漫，撩拨味蕾的冲动，一口就上头；西班牙火腿给披萨加上“鲜美buff”，柔嫩多汁、脂香四溢，不要太满足！
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香煎南太平洋深海比目鱼配葡萄干酱.罗西尼青酱
作为海鲜佳肴中的佼佼者，这道香煎比目鱼鲜美到无人能抵挡！比目鱼肉质细嫩，淡淡的木炭香、坚果的浓香、秘制酱汁...渗透进鱼肉的每一丝纹理，更加凸显出比目鱼本身的鲜甜，吃一口就狠狠爱上！
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低温小牛肉薄片
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想吃到法餐传统风味，就一定要选这道低温小牛肉薄片！20多种原料腌制的牛里脊，经过低温处理，口感更加柔软有嚼劲！帕玛森芝士、黑松露酱、罗勒酱装点，加上黑醋汁提升风味...层层叠加，一次可以吃到多种口感，碰撞出别样的丰富香气！
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金枪鱼和牛油果色拉
吃法式bistro怎么能少的了健康沙拉！ 绵密的金枪鱼，爽脆的牛油果，各类蔬菜，水果的辅佐让这道金枪鱼牛油果沙拉，每一口都藏着别样清新的味道，口感超棒！
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新鲜布拉塔番茄色拉
布拉塔配有机混合番茄和罗勒酱，是非常适合夏日的清新沙拉。拥有黄油质地的半软奶酪，吃起来口感绵密浓郁，还带有甜美的奶香，搭配上树莓无花果，使之整体口感更加酸甜，层次更加丰富，非常值得一试！
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