滑雪正当时 美味不宜迟
文摘
美食
2024-01-25 11:30
宁夏
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冬天来泾源，不能错过的就是滑雪啦～在宁夏首屈一指、西北名列前茅的雅豪滑雪场，体验高山滑雪带来的刺激与兴奋，绝对称得上完美！当然，磊哥怎么能忘了带大家品尝美食呢？滑完雪暖暖身子，喝喝茶、吃一顿当地美味，才算是不虚此行，就让我们跟着磊哥一起看看吧～泾源黄牛肉的地位不用多说，只要是来到这里的食客，大多都是奔着它来的，火锅，便是能展现其肉质美妙的最佳方式。
新鲜牛肉现宰现切，牛肉上清晰可见的肌肉纤维与一层亮晶晶的薄膜，仿佛还能感受到牛的体温。切好的肉片即使有一定厚度，烫十几秒后也鲜嫩弹牙，泾源黄牛肉吃的就是一个鲜甜，不用蘸料，先尝一口原汁原味的，这滋味，攒劲！胡萝卜是牛肉最好的拍档，这道菜被泾源老百姓亲切地称为“红烧肉”，可见它的受欢迎程度。牛肉软烂入味，配菜回甘，就连肉汤也在胡萝卜和牛肉的加持下更加清甜醇香，一口下去从头暖到脚，是营养滋补的佳肴。还可以来这里的休闲餐厅小憩，喝一杯罐罐茶，聊天看雪，度过一段惬意的时光。![]()
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如果你厌倦了城市中的空气，不妨来这儿享受万里无云的蓝天，滑雪、喝茶、享美食，还有环境不错的客房，这样的一条龙服务，包你玩得过瘾！
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