“吃粉5分钟 熬汤6小时”

文摘   美食   2024-10-17 11:31   宁夏  


一进门便被小清新的时尚氛围吸引住了~在这样的环境中,一道看似普通的传统小食,却有着别样的魅力,让我们跟着磊哥一起品尝吧!

好吃的第一秘籍,必须是汤,这砂锅中的骨汤,每一滴都蕴含着老母鸡和泾源黄牛肉的鲜美,喝上一口,那醇厚在舌尖上缓缓展开,仿佛能感觉到每一寸食材的精华都在这一刻释放。

好吃的第二秘籍,便是主角土豆粉了。选用宁夏西吉的土豆粉,真材实料看得见,筋道爽滑的程度刚刚好,土豆粉吸收了骨汤的精华,每一根粉条都变得饱满而富有弹性,大嗦一口,赞不绝口!

配菜方面也有自己的小巧思,土豆粉里加入油炸的杏鲍菇,细细品味,竟然爆发出比肉还要香浓的滋味~

在这家小店里,除了土豆粉这一主角外,还有各式各样的小吃,搭配着品尝刚刚好!


老板从四川“带回来”的炸酱面也不容错过哦~

看到这家店的招牌,你可能会联想到某个国内知名土豆粉的连锁品牌,这里是否存在抄作业的嫌疑呢?像这样小的连锁品牌如何与新时代消费者的需求接轨,继而做大做强?如果你也想开一家这样的小店,在选址、定位等方面有什么技巧呢?这些问题都会在节目中一一解答,敬请关注!



点击下方定位 跟着磊哥不迷路


哥弟俩砂锅土豆粉


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