面肺是宁夏羊杂中独有的一味配料,以独特的口感深得许多吃货的青睐,但在老板的奇思妙想下,也成为了一道招牌菜,爆炒和它更是绝配~油润的外表下有软糯弹牙的口感,和着面肺独有的香气,是味蕾的多重体验。
老板为了“安抚”食客们等菜时饥饿的胃,还专门准备了免费的自助小菜供大家先垫垫肚子,脆饼和凉皮的实力也不容小觑~虽然是免费赠送,但每一样都是精心制作,有着自己独特的风味,这样的做法值得点赞!
私房菜的魅力在于经营者独特的性格烙印,老板把家庭的手艺传承下来,与自己喜爱的风格融合,营造出不一样的氛围,同时,用自己疼爱的妹妹和女儿的名字作为店名,既饱含了对家人的温情,也是对这个小店的期许,让每一位来到这里的食客,都如同来家中做客的客人,感受这份温馨与细腻。
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