殷红子熟 慢享“食”光

文摘   美食   2024-05-30 10:30   宁夏  


迎着和煦的阳光,在枸杞庄园呼吸新鲜空气、采摘枸杞,这里不仅有出片的建筑和环境,更有一桌美食等着你,跟着磊哥来感受一下吧~
小小的身体,大大的能量,正是宁夏五宝之首“枸杞”的魅力,它不仅可以泡水喝,还有很多创新的吃法~
枸杞原浆配酸奶,没有酸涩,尽是可口,是护肝明目的首选,作为餐前开胃再合适不过啦。
这道最具少女心的前菜是枸杞果酒泡雪梨,二者融合,让雪梨的味道更具层次,果酒的甘甜更加突出,享受它给我们带来的甜蜜时刻。
黑黄豆、黑花生、黑芝麻加上黑枸杞原浆,凑齐了四大黑色宝物做成的这块豆腐,无需丰富的调味,每一口都散发浓郁的豆香。

果实可以食用,枸杞芽也能入菜,微微的清苦让汤更加鲜美,咀嚼的过程中,丝丝回甘萦绕舌尖,鸽子蛋入汤,保留了现代素食料理的无肉原则(允许有牛奶、蛋类及燕窝),这一碗“茶汤”下肚,果真是健康的味道~

厨师把蘑菇的作用发挥到极致,菌汤配桃胶,菌油香椿饭,单纯的鲜香二字不足以形容。

还有很多摆盘精致的菜品,让食客们吃得健康的同时,也有滋有味。

都说大自然可以治愈一切,在这样的庄园里散步、拍照、吃创意素席,是给心灵放个假的最好选项。

殷红子熟枸杞庄园的存在,刻画出了宁夏独一无二的红色名片,以此类推,宁夏很多的优质农产品其实都可以向庄园旅游发展,把自己特色的原材料设计成菜品,向大众宣传更独特的宁夏。




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百瑞源殷红子熟枸杞庄园贺兰山基地



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