60 70 80后小时候吃席的回忆?失传的手艺?灵武这道菜可不是简单的丸子汤,没点本事还真做不出来,由于程序繁琐,很多餐厅都放弃了这道菜,但来到这里,你可有口福啦!
这道菜的秘诀,就是一锅用了将近四十年的老卤汤,没有任何食品添加剂,无论是排骨还是鸡爪,都不会被卤料剥夺自身独特的肉香,而是在卤汁的浸润下,愈发浓郁鲜美,令人回味无穷。
这家餐厅的菜品既保留了营业几十年来的经典老菜,也在不断地推陈出新,但每道菜的味道保证在线,还有更多美味以及隐藏菜品等着你开发!
温馨提示:这家餐厅菜量很大,点菜之前一定要掌握好人数、评估好自己的胃口哦~
越来越厚的菜单,越来越多的食客,让灵武市最出名的汉餐品牌始终屹立不倒,从一人掌勺的小馆子到上千平米的大餐厅,祖孙三代的传承让这四十年的美食记忆得以延续,时至今日,我们能尝到的不仅是新老菜品的统一荟萃,也是三代人对城市烟火气的用心诠释。
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