当传统中式佳肴与葡萄酒碰撞,将会开启怎样一段味觉与文化交融的奇妙旅程,来第四届中国(宁夏)国际葡萄酒文化旅游博览会的现场,跟着磊哥一起寻找答案!
本次“举杯贺兰山”全国名厨餐酒搭配邀请赛,首次以国赛形式举办,邀请全国八大菜系技艺传承人各掌一灶,将贺兰山东麓的葡萄酒元素,融入以宁夏六特产品为主要食材的中餐菜品当中,去探索餐酒搭配的更多可能。
中国八大菜系,每一道菜品、每一味食材,在厨师的精雕细琢中焕发光彩,丰富的口感层次,让葡萄酒配餐更加精彩,二者相得益彰,迸发出令人惊喜的神奇体验。
中国葡萄酒,当惊世界殊,贺兰山东麓作为世界瞩目的葡萄酒产区,正逐渐成为世界葡萄酒版图上一颗璀璨的明珠,这里不仅孕育出独具特色的葡萄酒品牌,更以开放的姿态、创新的方式,迎接着五湖四海的朋友共同品鉴。
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