上学时，crush曾问过我：世界上最幸福的门是什么门？
那时我满脸羞红、声音细若蚊蝇地回答：我们。
而如今再问，我一定会双手捧心、单膝跪地、声如洪钟、眼神坚定地答道：
麦！门！
培根安格斯堡是生命之光，香芋派是欲念之火，
奥利奥麦旋风是罪恶，薯格是灵魂。
但你要说麦门最诱人之处。
那还要数，江湖人称“穷鬼套餐”的随心配套餐。
十几块钱的随心配，既安慰打工人深夜寂寞难耐的胃，又抚触游子们他乡想遇故知的嘴。
就在古希腊掌管垃圾食品的神，以为麦门将被打工人捧上宙斯的宝座之时，麦当劳的财报水灵灵地出现了——
第二季度财报显示，可比销售额同比下降1.8%，是3年多以来最差一季。
麦门总裁急得奋笔疾书：
“我们正在持续失去低收入消费者。”
奇怪，穷鬼居然舍得抛弃麦当劳吗？
麦当劳，正在抛弃价格敏感型消费者
麦门信徒王动说过，一个不懂麦当劳有多好的人，何其幸运，又何其不幸。
2019年，在麦门历史上是值得纪念的一年——
因为那年3月，麦当劳推出了价格12元的随心配套餐。
红区可选麦香鸡与双吉两种堡，白区包括香芋派、菠萝派与饮料。
那是一个火热的暑假，不止随心配套餐，在那年暑假，麦当劳的优惠力度，大得像两元店最后的跑路。
老J还记得当时的盛况，那时候大家根本不看什么会员日，每天领券就能享受不重样的优惠，比现在的“疯狂星期四”还要疯狂。
周一十元十块麦乐鸡，周二麦乐鸡翅买一送一，周三十元一个麦辣鸡腿堡/板烧鸡腿堡，周四麦旋风买一送一，周五周六周日全家桶打骨折。
那时老J还在考研，她回忆说为了用优惠券，她和小伙伴一周七天都泡在麦当劳学习。
有一次“十元二十块麦乐鸡”活动，她们五人一共吃了一百块，此后复习资料上都漂浮着鸡的香味。
根据财报显示，2019年麦当劳快餐连锁店的净利润与上一年相比增长了2%，达到了60.25亿美元，同店销售增长了5.9%，增长率为十年来最高。
但很快，时代就变了。
仅过了两年，麦当劳就打不起，或者不想打这场优惠战了。
2021年，随心配的价格涨到了12.9，彼时网友虽伤心，但尚可接受。
因为简单对比一下其他主食，麦当劳随心配套餐，在口味、品控、量和价格上仍是性价比最高的快餐，没有之一。
但要是再涨一块呢？
2023年1月4日，麦当劳1+1随心配的价格从12.9提价到13.9。别看只是一块钱，一块钱就是压死骆驼的最后一根稻草。
这次，很多网友都表达了自己的不满：
“再见，再也不会有下次了。”
“本来24块能吃饱，现在不如吃个猪脚饭。”
14元是个神奇的临界值，因为随心配的意思根本不在一份，而是你随心组成四件套。
以麦当劳的菜单价格来举个例子，19年的随心配组成一份双吉四件套（汉堡+薯条+派+可乐）只要24元。
而现在，28元购买一份4件套，不及开麦黑卡后的31元双吉套餐，它能有三个红区食品。
一步步温水煮青蛙，更贵了还吃得更差了，麦当劳，你飘了！
这回麦当劳官方也不敢皮了，以前备受大家喜爱的快问快答段子，都变成了“涨价了，要不起”。
而对于另一部分网友来讲，问题的关键也许不在于是13元还是14元，而是套餐的内容没有变：
备受喜爱的麦麦脆汁鸡为什么不加进红区？
小薯为什么要在红区而不是白区？
也就是说，你都是穷鬼套餐了，为什么吃相还这么难看？
因此，即便麦当劳管理层表示，他们正将关注焦点重新放到如何通过促销来再度吸引消费者上，但消费者仍不买账。
美国地区的5美元套餐与中国无关，只要大中华区的随心配套餐一日不加餐或降价，消费者们的怨气就一日不平。
更何况，大家现在可有得选。
低价套餐，兵家必争之地
低价套餐，最初是与西式快餐捆绑在一起的。
麦当劳19年推出的“真·穷鬼套餐”，是为了对付死对头肯德基在18年推出的“疯狂星期四”。
你肯德基9.9元购买一块吮指原味鸡或黄金脆皮鸡是吧？那我麦当劳就超级加倍。
当时只有这两大连锁餐饮“神仙打架”，其他品牌没跟上。
但这两年，眼看着价格敏感型消费者不只占领了街道，还占领了CBD。
想着蚊子肉也是肉，其他餐饮品牌也坐不住了。
原本，同麦、肯并列的汉堡王，在快餐三“门”里素来以“高价”著称。
据窄门数据显示，汉堡王人均消费为30.74元，比麦当劳高了将近3元。
大概是看到肯麦都降了价，汉堡王也低下了高价的头颅。
2022年，他们推出了周五工作餐半价活动，10块嫩香鸡块只用11.5。
到了去年6月，汉堡王还加入了9.9军团，每天都有9.9元的超值套餐，周一、周二、周四还有特价。
如果碰上美团特价团购，两个汉堡最便宜的时候只要7.9元，就是当初的12元随心配碰上也要骂一句：汉堡王不讲武德。
虽然便宜了，但汉堡王的低价策略却显得不温不火，当时间步入2024年，进场晚已经失去了先机。
毕竟，向低价策略伸来橄榄枝的，越来越多——
“麦肯王”因为客群的原因特价集中在单人餐，做披萨的必胜客与达美乐就抓住家庭客、白领聚餐的心。
必胜客有尖叫星期三系列，达美乐周二周三有七折披萨。
以往聚餐至少一百多的价格，现在通通几十块搞定。达美乐小程序还有小游戏，你抓抓鱼、捞捞蟹，没准还能赢个小食；
国产西式快餐，本来价格就不高，卷起来就更厉害了。
别叫我华莱士“喷射战士”，叫我“肯德基平替”。
9.9单人餐再加上低价团购的保留项目，十几块钱拿下四件套不成问题。
“别管像不像了，你就说划不划算吧！”
从出道起就冠以“中国汉堡”的塔斯汀有疯狂星期二活动，12元两个汉堡，外国肉夹馍卖得比中式还便宜。
洋快餐卷成了麻花，中国胃也没落下。
吉野家、7-11、老乡鸡纷纷推出了低价单人套餐，每天打开手机外卖，就能看到老乡鸡在直播卖饭。
其结果便是，“穷鬼套餐”从线下席卷互联网，小红书上的相关搜索有5万多，网友甚至贴心地给出了一周攻略：
周一随心配，周二疯狂塔，周三一起汉……
……上一次看到如此高效的操作，还是星期裤与星期袜。
民以食为天，有吃就有喝，快餐界的厮杀相比饮品界尚显温和。
此前，瑞幸和库迪早已凭借9.9与8.8的价格战打出了诸神黄昏的气势。
本以为这两家消停之后，饮品界的“穷鬼套餐”在现金流吃紧后也该迎来落幕，谁知这不是诺曼底登陆，反而掀起了饮品界的二战。
随着高端品牌的下沉，压缩平价市场，书亦烧仙草、古茗、茶百道等品牌，也只好继续压缩。
整点抢券的活动，是年轻宝宝的抢黄金。
而当3楼的品牌到了1楼，1楼品牌只能把战火烧向停车场了。
下沉王者蜜雪冰城，差点把地心击穿。
0元购的冰淇淋5秒不化，0.01元的柠檬水还能喝出柠檬味是它对消费者最后的尊重。
