当代打工人，小时候总觉得在高铁飞机上开着电脑办公的人很酷，西装笔挺，张口闭口都是黑话，满满的职场精英既视感。
长大后，终于成为了在高铁上打工的大人。这个时候才明白，随地大小班的打工人，其实命比手里的冰美式还苦。
更苦的是，曾经梦寐以求的都市白领生活里，续命的冰美式加难以下咽的便利店三明治，就是早餐的全部。
天天早八饿着肚子开会的日常，才让打工人们逐渐意识到，早上能定定心心吃上一口热乎饭，是多么遥不可及的事情。
回头想想，学生时期早上吃的煎饼果子、热豆浆、糯米饭团、热乎面......当年有多嫌弃，如今就有多羡慕，甚至不禁感慨：这是什么神仙才能过上的日子。
从吃不上早饭开始
每个工作日的清晨，闹钟一响，努力搬砖的一天又开始了。
“既要马儿跑，又要马儿不吃草”，是大多数苦命打工人一觉醒来就搬砖的日常。
每个打工人的早高峰通勤路，都像是《速度与激情》的新一部。想吃一碗路边早餐店现做的热馄饨？不是不能吃，只是全勤奖早晚得凉。
为了准时赶到公司打卡上班，不少打工人只能含泪把冒热气的早餐省略掉。
而还在坚持吃早饭的那批人，为了早上吃口热乎的，得折腾个天翻地覆。
要么自己做，要么路边买，可两种都是时间上的博弈。前者博的对象是多睡十分钟的自己，后者则是手速成谜的煎饼摊阿姨。
谁都知道热乎乎的早点最好，但就是太早。
兵荒马乱的早八，拼的就是争分夺秒。
即便抢在准点打卡之前成功把热乎饭带到办公室里，打工人们现在还要面对另一种困局：一会儿老板找，一会儿同事求助，争分夺秒地处理完事情——原本热乎的包子，已经冷得像老板不发年终奖的心。
本着绝不浪费食物的原则，早上的大肉包配豆腐脑，变成了豆腐渣配死面皮。
更别提，冷掉的饭也只能见缝插针地吃。右手拿鼠标在PPT里上下飞舞，左手攥着包子几口下肚。看似两不耽误，实则是对味蕾的辜负。
很可能连吃几天包子，馅是什么味儿的都没来得及细品就到胃里了，嘴里永远只剩下PPT的滋味和咖啡的苦。
曾经天真地幻想过，都市白领的早餐时刻透露着休闲和腔调。如今才知道，能啥也不想，安安静静吃个包子，已经是非常奢侈的早间gap moment。
更要命的是，这顿平凡的早饭，不仅可以搭配ppt、excel、word、ddl，一不小心还能在老板和同事雄鹰一样的注目礼之下进行——昨天凌晨1点提的方案修改好了吗？参考案例找了吗？12月选题交了吗？
苦命打工人，想在工位上好好吃顿早饭，怎么就这么难？
奔赴阔别已久的早餐摊
钉死在工位上的打工人，一旦逮到机会，就会选择报复性弥补这顿永远吃不好的早饭。
比如，出差期间。
出差虽然舟车劳顿，但没了时间和环境的束缚，也没了老板和同事突如其来的催促，是时候放飞一下了。在工位上，早起后的状态如行尸走肉。出差期间，八点准时精神抖擞在早餐摊前报到。
点单时潇洒拿出霸总的派头，将阔别已久的豆腐脑大肉包、热乎面条，全都承包。
没有任何人打扰的热乎早饭，越吃越上头。
早饭吃成流水席，恨不得每样一份往嘴里续。仿佛填补的不是胃，而是对自己漫长的亏欠。
打工人的早餐人间理想
喜迎出差又懒得出门的打工人，懂门道的都知道，汉庭的早餐含金量有多高。
烟火气十足的早餐档口，无须四处寻寻觅觅，穿好拖鞋，下楼就有。
这里没有同事的催命、老板的监视，只有打工人阔别已久的“早餐盛宴”——热乎汤面浇头任选，人间锅气四处飘荡，地道美食样样好。
吃完这顿，早八搬砖的日子，终于有了滋味。
热乎，是汉庭早餐的灵魂。
清晨现蒸的肉包、小马米糕、玉米、红薯，现炸的油条搭配60度的豆浆，几口下肚，暖意从胃直达心灵，奔波劳碌的苦，此刻全部抵消。
明档现点现做，一碗冒着热气的面条或馄饨，劲道恰到好处，馅料鲜美扎实。它们的热乎劲儿，也能一下子激活味蕾，让在外的打工人，尝出了家的味道。
浓浓的热气，蒸腾出日子本该有的幸福模样。
早餐不再草草应付，而是一段放空身心的悠闲时光。
锅气，是汉庭早餐的精髓。
对于平日里奔波于两点一线的打工人来说，锅气只在深夜12点下班后的路边摊准时出现。
在汉庭早餐厅，一打开锅盖就能闻到这种久违的香：炒饭锅气十足，扑面而来一股蛋香、葱香和米香，哪个打工人闻了不破防，高喊这才是我的人间理想。
更令打工人感到不可思议的是，在汉庭还能吃到各种厨师当日现炒——入口即化的红烧狮子头、裹满浓油赤酱的青豆辣炒冬笋、鲜嫩脆爽的四季豆炒虾仁......这些一年到头早上都吃不到一回的家常菜，给了打工人一点小小的震撼。
菜香一飘，班味都给散没了。
甚至还能吃到南昌拌粉，武汉热干面，天津煎饼果子，河南胡辣汤，南京鸭血粉丝汤，山西羊杂粉......
大老远出差一趟，来都来了，地道美食一定得吃到。
日常困于996的苦命打工人，要的从来就不多。
在汉庭吃到一顿热乎暖胃、锅气十足、口味地道的中式早餐，刹那间，仿佛那些压在肩头的责任、无奈与辛酸，都被消解了。
汉庭酒店，不只是出差路上的住所，更如同能读懂打工人酸甜苦辣的家人，从不催促，从不步步紧逼。只期望在早餐这段短暂而珍贵的时间里，用十八般厨艺，为打工人卸下疲惫和压力，告诉他们，慢慢吃，小心烫。
