hi，我是“伍点养身”。
“哎呀， 这好好的水果你丢掉干啥？”
经常能看到老一辈的人，把长了一点点霉点的水果，用小刀子刮刮削削，吃掉剩下的。
苹果烂了一块？不打紧，还能吃，橘子烂了几瓣？也不打紧，抢出几块好的，也不能浪费。
节俭确实是一种美德，但有些节俭却并不值得提倡，因为很可能会危害身体健康。
比如剩饭剩菜反复热两三顿，一定要吃完为止，再比如发霉的水果霉变的谷物，洗洗切切继续吃。
在我们眼睛看不见的地方，这些食物很可能已经遭到了细菌、真菌的侵袭，将他们都吃进肚子，不仅会影响胃、肝等器官健康，还会导致致癌物在体内蓄积。
长期摄入含有致癌物的食物，虽然说并不一定就会致癌，但多多少少也会增加患癌的风险。
我国癌症高发，除了与老龄化、环境因素等相关，大部分癌症还与行为生活方式有密切关系。
所以，预防癌症，就要从改变饮食、生活习惯开始做起，再定期体检，做到早预防，早发现，早治疗。
提醒：以下2种水果，尽量少吃或不吃
一、霉变水果
以往大家总认为，水果只有一点点霉点，是可以吃的。
不仅老一辈的这样认为，现如今不少年轻人都是这样想的。
周末去水果市场，朋友见到10块钱3个的处理大芒果，很是心动。
我一看，芒果上分散着大大小小的黑色霉点，赶紧劝她不要买了。
这种霉变的水果，看似只坏了一点点，但内部的果肉，却很可能已经有扩散的霉菌毒素。
研究发现，霉变的苹果，正常部位的展青霉素含量为霉变部位的10%~50%。
除此之外，水果霉变以后，还常会含有黄曲霉素。
黄曲霉素，在1993年就被世界卫生组织定为1类致癌物，其毒性是砒霜的68倍，致癌能力是二甲基亚硝胺的70倍。
黄曲霉素，除了常出现在霉变水果中，还有发霉的粮油制品、奶类、坚果类，以及发霉的筷子砧板中，都很常见。
黄曲霉素要超过280摄氏度的高温才可分解，所以，不要幻想通过100摄氏度的高温可以将其破坏。
对于霉变水果，不论霉变面积是一小点，还是一大块，都建议全部丢弃，不要再食用了。
二、油炸水果或水果干
水果裹上面粉，然后进行油炸，也是小吃摊上很受欢迎的一种食物。
另外，零食店的水果干，也很受男女老少的喜欢。
其实，这两种经过加工的水果，都含有大量的油脂。
而且，在加工过程中，水果中的水分丢失，某些维生素被破坏，糖分得到了浓缩，再加上大量油脂，热量很高，易引发肥胖。
建议大家平日尽量购买新鲜的水果，经过加工的水果，还是尽量少吃，特别是患有糖尿病的中老年人，更不建议食用。
吃水果还有哪些注意事项？
第一，吃水果要足量
成人每天推荐的水果摄入量是200~350g。
由于蔬菜经过加热后，其中的维生素C会流失，建议通过生吃水果来补充水溶性维生素。
第二，两餐之间吃水果。
摄入水果的时间，尽量安排在饭后一小时或者是饭前一小时，错开就餐时间，以免增加脾胃、胰腺负担。
第三，吃水果要多样。
不同颜色，不同种类的水果，尽量换着吃，都可以试试。
糖尿病患者吃水果要注意水果的升糖指数、含糖量。
比如，西瓜的含糖量是9%，猕猴桃的含糖量为16%，山楂的含糖量是22%～24%。
而山竹的含糖量是17.5%，红毛丹的含糖量18.5%，芒果的含糖量13.9%，荔枝的含糖量17.9%，菠萝蜜的含糖量为19.2%。
青苹果、柚子、橘子、梨等，都是含糖量较低的水果，血糖高的人不妨适当选择。
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