明日小雪,建议大家小雪后少吃猪肉和豆腐,多吃4样,养阳御寒好过冬!

美食   2024-11-21 17:35   山西  

大家好,我是老刘!

“夫四时阴阳者,万物之根本也。所以圣人春夏养阳,秋冬养阴,以从其根,故与万物沉浮于生长之门。”——《黄帝内经·素问·四气调神大论》

小雪将至,寒风渐起,天地间阳气潜藏,阴气渐盛。在这季节交替的关键时刻,咱们得注重调养身体,顺应自然规律,方能安然过冬。今天,咱们就来聊聊小雪后该如何调整饮食,少吃猪肉和豆腐,多吃另外四样,养阳御寒,健康过冬!

小雪时节,为何慎食猪肉与豆腐?

猪肉虽为日常佳肴,但其性偏寒,且脂肪含量较高,不易消化。小雪后,人体阳气内敛,脾胃功能相对较弱,过多食用猪肉,易加重脾胃负担,影响气血运行。
而豆腐虽富含蛋白,但其性凉,同样不宜在寒冷季节大量食用,以免损伤阳气,引发腹泻等问题。

小雪养生,多吃这四样,温暖一冬!

1. 羊肉:温补阳气,御寒佳品
“羊肉暖中补虚,开胃健身。”——《本草纲目》
羊肉性温,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质,是冬季温补阳气、增强体力的不二之选。
小雪后,适量食用羊肉,如炖羊肉汤、羊肉火锅,既能暖身驱寒,又能促进血液循环,增强体质。
2. 核桃:补肾益智,温暖心田
“核桃补肾,利尿,治寒嗽。”——《本草纲目》
核桃被誉为“长寿果”,富含不饱和脂肪酸、维生素E及多种微量元素,对补肾益智、润肠通便有显著效果。
小雪时节,每日几颗核桃,不仅能为身体提供丰富的营养,还能有效改善冬季皮肤干燥、便秘等问题。核桃的温热性质,更是冬季暖身的理想选择。
3. 黑芝麻:滋养肝肾,乌发强身
“黑芝麻,补肝肾,润五脏。”——《神农本草经》
黑芝麻性平味甘,是滋养肝肾、乌发强身的佳品。小雪后,适量食用黑芝麻糊、黑芝麻汤圆等,既能补充身体所需的各种营养素,又能改善因肝肾不足引起的头晕目眩、腰膝酸软等症状。黑芝麻富含的抗氧化物质,还有助于延缓衰老,保持皮肤弹性。
4. 红薯:健脾益气,暖胃暖身
“红薯,益气力,健脾胃,强肾阴。”——《本草纲目拾遗》
红薯富含膳食纤维、胡萝卜素及多种维生素,是冬季健脾益气、暖胃暖身的优质食材。
小雪时节,烤红薯、红薯粥成了不少家庭的餐桌常客。红薯的温热性质,能有效驱散体内寒气,促进消化吸收,是中老年人冬季养生的优选。

养生小贴士

温补泡脚:
小雪时节,每晚用艾叶、生姜等温性药材泡脚,可温经散寒,促进血液循环,改善睡眠质量。
中医常说,“寒从脚下起”,温补泡脚是冬季养生的好方法,能有效缓解一天的疲劳,增强身体抵抗力。
揉按穴位:
小雪后,气温下降,人体易受寒气侵袭。常揉按足三里、关元等穴位,可调和气血,增强体质。这些穴位是人体的重要保健穴位,通过简单的揉按,就能达到温阳散寒、调理脾胃的效果,非常适合中老年人冬季养生。
适时进补:
小雪时节,人体阳气收敛,是进补的好时机。但进补要因人而异,根据自身体质选择合适的食材和药材。
如阴虚体质的人可选择滋阴润燥的食材,阳虚体质的人则应选择温补阳气的食材。适时进补,不仅能增强身体免疫力,还能改善冬季易出现的各种不适。
愿大家在这个冬天,身体棒棒,心情美美,日子红红火火!

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