自带“青霉素”的3种菜，医生建议：天冷经常吃，提高免疫力少生病！收藏
美食
2024-11-20 17:32
山西
最近这天气是一天比一天凉，咱们可得更加注意身体的保暖和健康。今天老刘要给大家介绍三种自带“青霉素”的菜，吃了它们，提高免疫力，让你在这个冬天少生病，身体倍儿棒！首先，咱们得弄清楚啥是“青霉素”。青霉素，大家可能都知道，它是种抗生素，能抗菌消炎。但老刘今天要说的可不是药片里的青霉素，而是咱们餐桌上的一些蔬菜，它们含有类似青霉素的抗菌成分，吃了对身体特别好。咱们中老年人，身体机能慢慢下降，免疫力也不如年轻时候了。这时候，就需要多吃这些能抗菌消炎的食物，增强身体的抵抗力，预防感冒和其他小毛病。![]()
自带“青霉素”的3种菜，为啥这么神奇？
茴香菜可不仅仅是调料那么简单。在中医名著《本草纲目》里，茴香可是被誉为“温中散寒，行气止痛”的好东西。它里面含有的茴香油，具有抗菌消炎的作用，就像是咱们身体里的“青霉素”。最新的科学研究表明，茴香油能抑制多种细菌的生长，对咱们肠道的健康特别有帮助。中老年人，肠道蠕动慢了，容易便秘，这时候多吃点茴香菜，不仅能消炎，还能促进消化，一举两得！说起蒜苗，大家可能都不陌生。蒜苗是大蒜的幼苗，它继承了大蒜的所有优点，特别是抗菌消炎的能力。在《黄帝内经》里，大蒜可是被视为“解毒杀虫，消肿止痛”的良药。现代医学也证实，蒜苗里含有丰富的大蒜素，这种物质具有强大的抗菌作用，能杀灭多种细菌和病毒。天气冷的时候，容易感冒咳嗽，这时候多吃点蒜苗，就能起到很好的预防作用。荠菜，是咱们春天里常见的一种野菜。但你知道吗？荠菜可是个好东西，它含有丰富的维生素C和多种矿物质，特别是抗菌成分，让它成为了天然的“青霉素库”。《本草纲目》记载，荠菜能“明目，利肝，和中”。中老年人，肝脏和眼睛的功能逐渐下降，这时候多吃点荠菜，不仅能保护肝脏，还能提高视力。最新的营养学研究也表明，荠菜里的抗菌成分能增强身体的免疫力，预防感冒和其他呼吸道疾病。所以大家不妨在天气冷的时候，多吃点荠菜，让身体更加健康！![]()
三点中小妙招，吃出健康来！
茴香和豆腐的搭配，可谓是相得益彰。豆腐含有丰富的蛋白质，而茴香则能温中散寒，增强体质。大家不妨试试把茴香切碎，和豆腐一起凉拌，口感清香，还能抗菌消炎，特别适合中老年人。蒜苗炒肉是一道家常菜，但你可别小看它。蒜苗里的大蒜素能杀菌消炎，而猪肉则能益气养血。这道菜不仅美味，还能增强体质，预防感冒。不妨在天气冷的时候，多做这道菜给家人吃。荠菜能养肝明目，增强免疫力，而饺子皮则能提供丰富的碳水化合物。大家不妨把荠菜切碎，和猪肉一起包饺子吃，既美味又健康。天气冷的时候，多吃点这些菜，提高免疫力，少生病，让身体更加健康！
老刘讲健康
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