苹果加这几样一起煮，一驱寒、二化痰、三养胃，很适合冬天常饮用
美食
2024-11-18 15:49
山西
咱们都知道，苹果是“水果之王”，一年四季都能吃，但您知道吗？冬天里把苹果煮一煮，再加点“料”，那效果可就更不一样了！咱们一起来看看这苹果的神奇之处，还有它和哪些宝贝搭档，能给咱们带来哪些好处吧！![]()
咱们先说说苹果。苹果，不仅口感脆甜，营养丰富，而且中医认为它性平、味甘，能生津止渴、润肺除烦、健脾益胃。冬天干燥，吃点苹果能润肺补水，还能帮助消化，真是一举多得！不过啊，生吃苹果有时候会觉得冷飕飕的，尤其是咱们中老年人，肠胃功能不如年轻时那么棒了，这时候，咱们就可以试试把苹果煮一煮，加点“佐料”，让它变得更温和，更适合冬天吃。第一对搭档，就是苹果和生姜了。生姜，那可是咱们厨房里的“小太阳”，能驱寒暖胃，促进血液循环。冬天里，咱们中老年人，最怕的就是寒气入侵，关节疼痛，这时候啊，煮一锅苹果生姜汤，那可是再合适不过了！咋做呢？简单得很！先把苹果洗净切块，生姜切片，一起放进锅里，加点水，大火煮开转小火煮个十来分钟，加点蜂蜜或者红糖调味，一碗热腾腾的苹果生姜汤就做好了！喝上一碗，全身暖洋洋的，还能驱走一天的寒气，真是舒服极了！再来说说第二对搭档——苹果和陈皮。陈皮，那可是咱们中医里的宝贝，能理气健脾、燥湿化痰。冬天里，天气寒冷干燥，咱们中老年人啊，容易喉咙不舒服，咳嗽痰多，这时候啊，煮一锅苹果陈皮水，那可是再好不过了！咋做呢？也不难！把苹果洗净切块，陈皮洗净（如果是新鲜的橘子皮，得先用开水烫一下，去掉表面的农药和杂质），一起放进锅里，加水煮个二三十分钟，加点冰糖调味，一碗香甜的苹果陈皮水就做好了！喝上一碗，喉咙舒舒服服的，咳嗽也少了，真是冬天里的小福音啊！最后，咱们说说第三对搭档——苹果和枸杞。枸杞，那可是咱们中老年人养生的“小能手”，能滋肾润肺、养肝明目、安神助眠。冬天里，咱们中老年人，容易睡眠不好，胃口不佳，这时候，煮一锅苹果枸杞汤，那可是再合适不过了！咋做呢？先把苹果洗净切块，枸杞洗净，一起放进锅里，加水煮个十来分钟，加点蜂蜜或者红枣调味，一碗热腾腾的苹果枸杞汤就做好了！喝上一碗，胃里暖暖的，心里也安定了，晚上就能睡个香甜觉了！![]()
煮苹果的时候，别煮得太烂了，不然口感就不好了。煮到苹果稍微变软，汤色微微泛黄就可以了。加蜂蜜或者红糖调味的时候，得等汤稍微凉一点再加，不然蜂蜜或者红糖的营养成分就被破坏了。喝这些汤水的时候，得适量，别一下子喝太多了，不然胃里不舒服。这些汤水，虽然好，但也不能代替药物。如果身体有啥不舒服，还是得去看医生。咱们得学会科学养生，这样才能活得更健康、更快乐！冬天里，试试把这些苹果汤水喝起来吧！一驱寒、二化痰、三养胃，还能让咱们的身体更暖和、更舒服！最后，祝愿大伙儿都能健康长寿、幸福安康！
老刘讲健康
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