天冷了,少吃鸡肉,多吃这个排毒高手,还能收藏好一身阳气,养好肾脏

美食   2024-11-17 06:01   山西  

大家好,我是老刘!

一进入冬天,很多朋友就会出现流鼻涕、咳嗽的问题,甚至一些对气候变化比较敏感的朋友,很有可能会出现急性荨麻疹或者其他皮肤过敏的现象。     
实际上,这些症状在某种程度上表明我们体内可能积聚了过多的毒素。此外,肺部和肾脏之间的某种不协调也可能导致阳气无法有效保持。
而合理的饮食可以帮助我们清除体内毒素、保持阳气。老刘建议大家,冬天少吃鸡肉,多吃这个排毒高手,能收藏好一身阳气,养好肺和肾脏。

中医为什么建议冬季少吃鸡肉?
虽然鸡肉有着一定的滋补功效,但它最主要的特点就是能扰动发散体内的阳气。因此,它吃多了之后会使阳气过于发散。
而冬季的饮食大多都是要以收敛、收藏为主,要更好的把阳气存在我们身体里。           
如果吃鸡肉太多,就相当于是在和这个节气做对抗。该收敛好的阳气,反而会被储藏在我们身体中下焦的位置,变成邪火或者邪气,从而就会出现上面我们说到的那些情况。

冬季“排毒高手”——百合
我们在日常的饮食中要多吃一些可以把阳气收回的食物,比如百合,老刘就很推荐大家日常食用。  百合自身就是一个比较润肺排毒的食材,经常吃百合,它可以把我们体内的火气以及阳气更好的收敛到该存的位置体内的毒素被排泄代谢掉之后,我们身体自然也就不会出现堵的情况。比如你出现了心神不安或者肺火,心火比较旺盛,而且平时火气也比较大的现象,那就很适合食用百合了。
百合也有着一定的生津液的作用,我们体内津液充足的时候,心阳也会更加安稳,从而我们体内的阴阳也就会变成相辅相成的作用。
另外,每年的冬季都是咱们咳嗽、痰多的一个高发节点,百合可以直接的入我们的肺经,既能养肺阴清肺热,又能够润肺燥。它可以起到直接的祛痰止咳的作用,比如近几天,很多朋友因为阴虚咳嗽引起的一些咳痰或者喉咙不适的症状,大家都可以通过百合进行调解。

冬季喝碗百合山药莲子羹
冬天还有补肾的需求。因此,建议大家在吃百合时再加入山药,做一碗百合山药莲子羹,以帮助身体适应季节变化,保持内在平衡。 
做法:准备适量的百合、山药、梗米以及莲子、麦芽糖和适量的秋梨膏。其中,梗米需要提前三四个小时左右泡发。
然后将我们准备好的这些食材一起放到破壁机里面,加入800毫升左右的清水,将它们打成糊状,大概25分钟左右就可以得到一碗新鲜的百合羹了。
在烹饪过程中,可以加入一些其他滋补材料,如枸杞、红枣等,这些食材不仅可以增加羹汤的营养价值,还能使味道更加丰富。
之所以把这几味食材搭配在一起,是因为它们会放大滋补的作用。
百合本来可以收敛我们体内的阳气,起到养肺阴排毒的作用;
而山药能够健脾生津,还能够补充我们的肺气以及肾气;
莲子可以直接入心经,起到更好的补心养神的作用。
这三种食材结合在一起,既能滋阴润燥,又能补肾,对于冬日里常见的干燥症状和体虚问题有很好的调理作用。百合山药莲子羹不仅适合日常食用,对于恢复体力、增强免疫力也有很好的帮助,是冬日里理想的养生美食。

老刘讲健康
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