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最近，西班牙考古学家在地中海沿岸小镇布里亚纳（Burriana,位于西班牙东北部瓦伦西亚自治区）发现了一座超大的罗马酒庄遗址，面积足有15000平米，相当于两个足球场！这个叫“圣格雷戈里别墅”（Villa Sant Gregori）的遗址，可以追溯到两千年前，堪称古代葡萄酒产业的“壮举”。
“圣格雷戈里别墅”（Villa Sant Gregori）遗址鸟瞰
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湿地变葡萄园的神操作
罗马时期这片遗址所处的地方隶属于塔拉戈纳行省（拉丁语:Tarraconense, 西班牙语:Tarragona），行政上归属萨贡图姆（拉丁语:Saguntum，即如今的西班牙萨贡托），是古代西班牙重要的城市之一。
位于西班牙东北海岸加泰卢尼亚自治大区的塔拉戈纳（Tarragona）省
别墅位于靠海的湿地边上，这可能会被吐槽“能种啥”，但罗马人凭借他们的脑洞和技术硬是把这片地变成了葡萄种植园！考古学家在这里发现了十条超整齐的沟渠，专门用来种葡萄，设计得非常讲究：每条沟渠宽约1.2米，间隔3米，保证葡萄藤通风透光。
发掘现场的另一个视角
图片来源：地中海考古学合作计划/海梅一世大学
这片湿地本来挺“难搞”，但罗马人用自己的“黑科技”——排水系统，解决了问题：把沼泽地的水引走，让土壤适合种葡萄。这样的技术跟他们在意大利彭甸沼地的操作有点类似，妥妥地体现了古罗马人“化腐朽为神奇”的能力！
罗马人的“黑科技”——排水系统
除了葡萄种植，别墅里的生活也很“精致”。考古学家发现了住宅区、农业用地和储存区域。其中还有带地暖的浴室（对，没错，2000年前的地暖！），让人不得不感叹罗马人的会享受。尤其他们还特别注意建筑布局，建筑东西向的排列能有效防止北方湿气和南方酷热的侵袭。连房子都修得这么讲究，怪不得葡萄酒也做得一流！
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古罗马的“酿酒传奇”
那么，这里酿的酒有多厉害呢？早在古罗马时期，萨贡图姆（Saguntum，现今的萨贡托）就是葡萄酒的出口大户，甚至运到了罗马城，连挑剔的贵族都爱喝。不过，虽然之前知道这里盛产葡萄酒，这次发现这么大的酒庄还是头一回，算是给古代葡萄酒产业的“辉煌战绩”来了个“实锤”。
画作《罗马宴会厅》藏于盖蒂博物馆
描绘了古罗马时期的宴饮场景
当地政府计划把这座遗址打造成博物馆。未来你也许可以站在当年的酒庄里，看着他们种葡萄的沟渠和用来储酒的地窖，想象古罗马人是怎么喝着葡萄酒“开派对”的。
萨贡托(Sagunto)老城区
这次的发现也让考古学家兴奋不已，因为它补充了西班牙罗马时期葡萄酒生产的一块“拼图”。虽然以前在加利西亚、加的斯湾等地也找到过类似的种植遗址，但在沿海湿地发现这么有规模的酒庄还是头一回。
“圣格雷戈里别墅”（Villa Sant Gregori）遗址发掘现场
尽管2000年前的葡萄酒已经没法品尝，但这些“酿酒黑科技”和农业种植智慧让人不禁感慨，“生活”可谓是人类的终极追求了。种葡萄、酿美酒，还能把大自然最棘手的地形改造成宝藏田园，是不是特别浪漫？
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文章来源：Vinetur-Arqueólogos españoles descubren una gran villa romana dedicada a la producción de vino
文案编译：@佩宁指南-小鱼
图片来源：网络
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