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说到现代葡萄酒瓶的雏形，其历史可以追溯到 13世纪的威尼斯。那时，人们开始研究玻璃的各种特性与用途。
不同形状的酒瓶
随着吹制玻璃技术的发明，酒瓶可以更为高效地生产，其形状也趋于圆润且厚度更薄。这一技术的出现，或许也为如今最常见的750毫升容量埋下了伏笔。
01.
起源与演变：酒瓶的发展
17世纪，随着葡萄酒消费的普及，上流社会对葡萄酒的关注度越来越高，人们需要更便于携带的容器。同时也为了适应起泡酒（如香槟）的盛装需求，酒瓶应运而生——使用更厚、更耐压的玻璃，既能防止运输过程中的破损，也可承受二氧化碳产生的压力。它最初的外观更圆润而非细长，因为在当时的技术下，处理吹制玻璃时更容易获得这种形状。
1740年的玻璃酒瓶，与现在的酒瓶形状有很大差别
到了18世纪，酒瓶的设计再次升级，瓶颈变得更长。而在1821年工业革命时期，英国布里斯托尔的H. Ricketts & Co. Glass Works取得了玻璃瓶机械化生产的专利，这为现代酒瓶的诞生奠定了基础。
18世纪以来酒瓶形状的演变
02.
为什么是750毫升？
关于为何750毫升成为主流规格，有以下几种说法：
吹制工艺限制：早期的玻璃吹制工艺中，工匠一次吹制的最佳容量就是750毫升，再多则容易导致玻璃缺陷。
质量考量：有观点认为这种容量适中，便于酒的品质控制。
英制单位标准化：1970年，全球统一采用英制1/5加仑作为标准容量，而这正好约等于750毫升。
点击图片详细了解酒瓶为什么是750毫升
无论真正的原因是什么，750毫升的容量如今已成为市场需求和运输便利的最佳平衡点。
03.
不同规格的酒瓶及其用途
750毫升以下的规格：
迷你瓶(187毫升):常用于航空、庆典赠礼等场合。
半瓶(375毫升):适合餐饮和零售渠道。
中瓶(500毫升):少量用于餐饮和零售。
750毫升的标准瓶：
这是市场上最普遍的酒瓶容量，多为深色设计，用于阻挡紫外线，延缓酒的氧化过程。透明或半透明瓶则多用于即饮型葡萄酒。
不同大小的酒瓶在西班牙语中有不同的名字
750毫升以上的规格：
一升瓶(1L):因不够实用，使用较少。
两倍标准瓶(1.5L，翻译为Magnum)：容量是标准瓶的两倍，兼具酒质保存优势和方便性，深受餐厅和零售店青睐。
特大规格瓶：
再往上的容量则通常用于陈酿或收藏。这些瓶型大多以圣经人物命名，比如耶路撒冷瓶、拿破仑瓶等。这些超大瓶不仅便于长期保存，还因其独特的外观和象征意义，成为了收藏家和酒庄宣传的宠儿。
04.
选择不同规格酒瓶的原因
瓶子的大小不仅影响酒的保存效果，还与饮用场景密切相关。容量越大，瓶颈内的氧气占比越低，能够更好地保持酒的风味。因此，特殊规格的酒瓶除了满足市场需求外，也在一定程度上提升了葡萄酒的保存和陈酿潜力。
酒瓶还能在品鉴完美酒之后焕发出新的生命
一瓶酒的故事不仅仅在酒本身，连承载它的瓶子也满载历史与智慧。下次开瓶时，不妨多留意它的容量和设计，说不定还能带来一段更深的品酒体验呢！
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文章来源：Vinetur-Historia de una botella, los formatos del vino: ventajas e inconvenientes
文案编译：@佩宁指南-小鱼
图片来源：网络
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