書名：酒文獻萃編
主編：侯安國
出版社：廣陵書社
書號：978-7-5554-2245-7
出版時間：2022年4月
册数：10册
定價：8600.00元
中圖法分類號：TS971.22
出版説明
總目録
第一册
酒經 三卷 宋 朱翼中 撰 南宋初浙江刻本 一
酒經附録 一卷 宋 朱翼中 撰 明 周履靖 輯 明萬曆間金陵荆山書林刻夷門廣牘本 七七
續北山酒經 一卷 宋 李保 撰 明 陶宗儀 輯 清順治三年兩浙督學周南李際期宛委山堂刻説郛本 八九
酒爾雅 一卷 宋 何剡 撰 明 陶宗儀 輯 清順治三年兩浙督學周南李際期宛委山堂刻説郛本 九五
東坡酒經 一卷 宋 蘇軾 撰 清光緒三十四年至宣統元年端方寶華盦重刻明成化東坡七集本 一〇一
六必酒經 三卷 清 楊萬樹 撰 清道光二年四知家塾刻本 一〇七
酒譜 一卷 宋 竇苹 撰 宋 左圭 輯 明弘治十四年華珵刻百川學海本 二八一
酒譜 一卷 明 徐炬 撰 明 汪士賢 輯 明萬曆新安汪氏刻山居雜志本 二八九
酒名記 一卷 宋 張能臣 撰 明 佚名 輯 明崇禎刻五朝小説本 三二七
酒考 一卷 附一卷 明 佚名 撰 明 華淑 輯 明萬曆刻閒情小品本 三三五
酒小史 一卷 元 宋伯仁 撰 明 陶宗儀 輯 清順治三年兩浙督學周南李際期宛委山堂刻説郛本 三六三
酒史 六卷 明 馮時化 撰 明隆慶四年獨醒居士刻本 三七三
第二册
酒史續編 六卷 清 午橋釣叟 輯 清康熙十四年刻本 一
酒史新編 二卷 日本 青山延光 編輯 日本明治十年東京書林山中市兵衛刻本 二一五
奏上九醖酒法 一卷 漢 曹操 撰 清 嚴可均 輯 清光緒黃岡王氏刻全上古三代秦漢三國六朝文本 三七一
新豐酒法 一卷 宋 林洪 撰 明 陶宗儀 輯 清順治三年兩浙督學周南李際期宛委山堂刻説郛本 三七五
麴本草 一卷 宋 田錫 撰 明 陶宗儀 輯 清順治三年兩浙督學周南李際期宛委山堂刻説郛本 三七九
燭夜仙酒法 一卷 上清仙客 傳 清初錢氏述古堂鈔本 三八七
易牙遺意・醖造 一卷 元 韓奕 撰 明 周履靖 輯 明萬曆間金陵荆山書林刻夷門廣牘本 三九七
醖造品 一卷 明 高濂 撰 明 佚名 輯 明末讀書坊刻居家必備本 四〇九
西國造啤酒法 一卷 英國 傅蘭雅 輯 清光緒二年至十八年鉛印格致彙編本 四三一
罰爵典故 一卷 宋 李廌 撰 明 陶宗儀 輯 清順治三年兩浙督學周南李際期宛委山堂刻説郛本 四三七
熙寧酒課 一卷 宋 趙珣 撰 明 陶宗儀 輯 清順治三年兩浙督學周南李際期宛委山堂刻説郛本 四四三
觥記註 一卷 宋 鄭獬 撰 明 陶宗儀 輯 清順治三年兩浙督學周南李際期宛委山堂刻説郛本 四五五
酒乘 一卷 元 韋孟 撰 明 陶宗儀 輯 清順治三年兩浙督學周南李際期宛委山堂刻説郛本 四六九
第三册
酒概 四卷 明 沈沈 撰 明刻本 一
酒顛 一卷 明 夏樹芳 陳繼儒 輯 明刻本 三七九
第四册
酒顛 四卷 明 夏樹芳 陳繼儒 輯 明刻本 一
酒緣 一卷 明 吳從先 撰 明 衛泳 輯 明刻枕中秘本 一九五
頌酒雜約 一卷 明 佚名 撰 明 華淑 輯 明萬曆刻閒情小品本 二〇九
文字飲 一卷 明 屠本畯 撰 明 陶珽 輯 清順治三年兩浙督學周南李際期宛委山堂刻説郛續本 二一五
酒社芻言 一卷 清 黃周星 撰 清 張潮 輯 清康熙三十六年新安張氏詒清堂刻昭代叢書本 二二一
彷園酒評 一卷 清 張藎 撰 清 王晫 張潮 輯 清康熙三十四年至三十六年新安張氏霞舉堂刻檀几叢書本 二三三
酒政六則 一卷 明 吴彬 撰 清 王晫 張潮 輯 清康熙三十四年至三十六年新安張氏霞舉堂刻檀几叢書本 二四一
酒警 一卷 清 程弘毅 撰 清 王晫 張潮 輯 清康熙三十四年至三十六年新安張氏霞舉堂刻檀几叢書本 二四七
酒律 一卷 清 張潮 撰 清 王晫 輯 清康熙三十四年至三十六年新安張氏霞舉堂刻檀几叢書本 二五三
酒約 一卷 清 吳肅公 撰 清 王晫 張潮 輯 清康熙三十四年至三十六年新安張氏霞舉堂刻檀几叢書本 二七三
酒箴 一卷 清 金昭鑑 撰 清 王晫 張潮 輯 清康熙三十四年至三十六年新安張氏霞舉堂刻檀几叢書本 二七九
觴政述 一卷 宋 趙與時 撰 明 陶宗儀 輯 清順治三年兩浙督學周南李際期宛委山堂刻説郛本 二九一
觴政 一卷 明 袁宏道 撰 明萬曆四十三年程百二刻合刻酒經觴政本 三〇五
嬾園觴政 一卷 清 蔡祖庚 撰 清 張潮 輯 清康熙三十六年新安張氏詒清堂刻昭代叢書本 三一七
南村觴政 一卷 清 張惣 撰 清 王晫 張潮 輯 清康熙三十四年至三十六年新安張氏霞舉堂刻檀几叢書本 三三七
觴政五十則 一卷 清 沈中楹 撰 清 王晫 張潮 輯 清康熙三十四年至三十六年新安張氏霞舉堂刻檀几叢書本 三四七
酒人觴政 一卷 清 訥齋道人 輯 清乾隆五十八年怡府刻本 三六三
醉鄉日月 一卷 唐 皇甫崧 撰 明 陶宗儀 輯 清順治三年兩浙督學周南李際期宛委山堂刻説郛本 四三三
醉鄉律令 一卷 明 田藝蘅 撰 明 陶珽 輯 清順治三年兩浙督學周南李際期宛委山堂刻説郛續本 四四七
醉鄉約法 一卷 清 葉奕苞 撰 清道光十四年至光緒二年吴江沈氏世楷堂刻昭代叢書本 四五三
狀元酒籌 一卷 明 佚名 輯 明刻本 四六九
第五册
集西廂酒籌 一卷 清 汪兆麒 撰 葛元煦 輯 清光緒三年嘯園刻閒情小録初集本 一
酒餚集益 一卷 清 佚名 撰 清鈔本 四三
第六册
安雅堂觥律 一卷 元 曹繼善 撰 明 陶宗儀 輯 清順治三年兩浙督學周南李際期宛委山堂刻説郛本 一
新刻華筵趣樂談笑奇語酒令 四卷 明 佚名 輯 明刻本 六五
酒令 一卷 明 浮白主人 輯 明末刻破愁一夕話本 二五七
牙牌酒令 一卷 明 佚名 輯 明刻本 二九七
第七册
國憲家猷・滑稽酒令 三卷 明 王可大 撰 明萬曆十年自刻本 一
西廂酒令 一卷 清 東山居士 撰 清嘉慶刻本 三三九
飲中八仙令 一卷 清 張潮 撰 清康熙三十四年至三十六年新安張氏霞舉堂刻檀几叢書本 三九三
第八册
酒令叢鈔 四卷 清 俞敦培 輯 清光緒四年藝雲軒刻本 一
酣酣齋酒牌 一卷 明 佚名 輯 明刻本 三九七
第九册
酒牌 一卷 明 佚名 輯 明刻本 一
列仙酒牌 一卷 清 任熊 輯 清咸豐四年蔡照初刻本 七三
青蓮觴詠 二卷 唐 李白 撰 明 周履靖 輯 明萬曆間金陵荆山書林刻夷門廣牘本 一三七
酒邊詞 二卷 宋 向子諲 撰 明崇禎毛氏汲古閣刻宋名家詞本 二四五
第十册
唐宋元明酒詞 二卷 明 周履靖 輯 明萬曆間金陵荆山書林刻夷門廣牘本 一
狂夫酒語 二卷 明 周履靖 撰 明萬曆間金陵荆山書林刻夷門廣牘本 九五
酒邊詞 八卷 清 謝章鋌 撰 清光緒十五年刻賭棋山莊所著書本 一七五
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