首届东亚地区金豆咖啡烘焙大赛暨“品味中国”全球精品咖啡豆展销会即将在上海虹桥国际咖啡港盛大启幕,倒计时一周!
赶紧把这个咖啡界的盛事标记在你的日程上:2024年11月22日至26日,上海闵行区申昆路1988号虹桥品汇A座。
11月22-24日:品味中国全球精品咖啡展暨大赛
11月22日:品味中国论坛
11月23-26日:金豆咖啡文化论坛
11月23日:ROYAL杯(中国赛区)杯测赛
11月24-26日:金豆杯大赛(东亚地区)评审会
11月24日:ADC杯第八届LAS拉花对抗赛
11月25日:D特压咖啡冲煮大赛
11月26日:金豆杯大赛(东亚地区)颁奖典礼暨晚宴
时间紧迫,仅剩7天,抓紧时间锁定你的参与名额吧!
如果你是一家提供与咖啡、茶或烘焙相关的产品或服务的企业,请快速预订咖啡文化嘉年华剩余的展位之一,为期5天的活动展位最低仅需3000元。
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如果您是资深咖啡品鉴师或咖啡爱好者,有兴趣担任第一届中国风味全球精品咖啡豆大赛的评委,请在此处注册。
如果您擅长拿铁艺术或冲泡咖啡,不妨参加 ADC杯第八届LAS拉花对抗赛或D特压咖啡冲煮比赛:
如果您是杯测高手,那就不要错过第一届ROYAL杯(中国赛区)杯测赛并与 2024 年澳大利亚杯测冠军 Frankie Shi 一起参加研讨会
如果您是咖啡烘焙师,现在就是你在首届东亚地区金豆杯提交参赛作品的最后机会。您还有 7 天的时间可以提交,并将您的咖啡豆寄送到指定地址。
以下是一些小贴士,可帮助您提高在第一届东亚金豆大赛中赢得奖牌的机会:
第1、2、3类是参赛作品最多的类别,由于已经有数百种咖啡参赛,竞争尤为激烈。但您可以将相同的咖啡豆报名其他参赛作品较少的类别,以提高获奖机会。
第 14 类植物奶咖啡是一个经常被忽视的类别,但你的咖啡豆在这里可能有意想不到的表现。
如果您拥有至少 2 家商店,除了公开类别,还可以报名专为连锁店设置的类别。小型连锁店(2-20 家店铺)和大型连锁店(21 家及以上店铺)将获得冠军奖杯。
每提交6种咖啡豆参赛,您将获得一个评委席位。在 11 月 24 日至 11 月 26 日期间,任意一天在比赛出席的评委都将获得官方颁发的评委证书,证书将于 11 月 26 日在颁奖晚会上颁发。
评委证书示例参考
参加11月24日至26日的东亚地区金豆杯大赛评审大会,以及11月26日晚的颁奖晚会,将大大提高您品牌的公众知名度。大会和颁奖典礼期间制作的照片和视频,是极好的营销素材,尤其是当您赢得奖牌和奖杯时。任何参加东亚地区金豆杯大赛评审大会的烘焙师,都将在咖啡文化嘉年华 Brew Bar ,获得一段专属的分享时段。
2024年首届东亚赛区金豆咖啡烘焙大赛由咖啡公社主办,咖啡公社是2016年由德籍创办人Eric Baden成立的咖啡品牌。2017年选址产地云南普洱,并于普洱、上海、香港、慕尼黑设立办公室,专门从事咖啡种植、加工、烘焙、国际贸易的完整服务。作为云南精品咖啡先锋品牌,咖啡公社连续两年在世界顶级烘焙赛事得奖,成为获得奖牌最多的中国独立咖啡烘焙品牌,全面提升云南咖啡国际精品的品牌形象。
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