关于今天这家店 一直有这些传说:
“开在湘江边,据说是永州最大最全鱼鲜江景餐厅”
“超100道湘派融合菜,别处根本吃不到”
“桥影流光佐餐,江风渔火拌饭,沉浸感超强!”
......
这里是湘城一品·江边夜市,一家开在湘江边,主打鱼鲜主题的新式湘派融合菜餐厅。在这里,几乎能吃到以鲜鱼、海鲜烹调的各种美食,在坚持湘菜特色之下,把各种食材和烹调技法都玩出了花。
这里还是边吃边赏景的绝佳地,从摆盘到味道,从装饰到风景,更是早被各路食客夸了个遍。
“ 超20种鱼鲜海货,现点现捞 ”
“ 上百道创意湘派融合菜,风味别具 ”
不止坚守传统的经典味道,还大胆发挥创意,将各种不同的技法与食材相互组合,开业不久就广受好评,很多都是除了这里,别处根本尝不到的味道。
🍺🍺🍺
文末还有888元发财霸王餐抽奖
01/ FISH
精选郴州东江湖翘嘴,鲜美至极
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现捞现杀,不久,一脸盆煮得汤如奶汁、浓香四溢的翘嘴鱼便端上了桌。一阵海吃山喝后,连鱼汤也不舍得倒,打包回家第2天早上煮面吃,这就是独属永州人的绝味。
Q弹鱼泡
光是看这鱼泡,就知道后厨处理鱼的细致程度。现点现烧,却还能做的如此入味,也能尝出鱼的鲜嫩,吃起来也没有土腥气。
02/ 虾了虾了
这样做,连壳都得来回吮吸一遍
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半个手掌大的罗氏虾,油焖后使得虾肉更加入味。一端上桌香气横冲直撞,让肚子里的馋虫蠢蠢欲动。虾肉饱满,紧致又Q弹,吃起来很过瘾。
03/ 有趣的风味
超高含金量生蚝,想忘掉这味道太难!
04/ 高级料理?
好评榜1,妥妥的朋友圈巨星
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作为店里的招牌之一,吃的第1口就有被惊喜到!豆腐提前油炸过,外层有种虎皮豆腐的脆韧口感,内部却很嫩滑,搭配2种不同风味蘸料让整份菜的味觉层次变得丰富起来,现在集赞就送,价值感拉满~
非吃不可 酥脆Q弹4件套
桑叶芽是我第一次吃到的美味,吃起来像薯片,椒盐豆腐鱼更是打开了我新世界的大门,酥脆滑嫩,这2道更像是日常小零嘴,嘎嘎上头。
店里的烧烤是近期吃到品质相当不错的了,这么大片的黄喉可不常见,趁现在全场烧烤7.8折,赶紧来尝鲜!难怪住这附近的朋友一周来3次都吃不腻。
-地址-
冷水滩区文昌路205号(潇湘大桥河西桥下)
湘城一品江边夜市(导航戳这里)
-营业时间-
17:30-次日02:00
-联系电话-
0746-8333338
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