牛肋条火锅，到底有多好吃？
长株潭，作为湖南美食的代表，湘潭显然是低调了一些，但完全不妨碍它好吃。偏爱重口的湘潭人，做的菜咸鲜入味，色彩也鲜艳，下饭的一把好手。
请永州的湘潭菜别再低调了，如果你找不到好吃正宗的湘潭风味，下面这家店，被湘潭老乡集体推荐！可能关注我们的朋友已经吃过了，但他们家这次上新，都是狠货！一家小小门店快被挤爆了，一直感叹大永州找不到一家好吃的牛肋条火锅，这不就有了！
据说能吃完这一锅的
为了1锅牛肋条，有人开了半小时的车，原本不抱期待，但吃完找到了幸福感；有在永州生活20多年的湘潭人，夸赞说找回了记忆中的味道；有刚下班看到老板朋友圈的上新通知就火速来打卡的医生，盖章认证是近期吃过最棒的牛肉火锅…
7道工序，现卤8个小时
老板说，牛肋条都是打“飞的”过来的，到店后要经过焯水、上色、提香、翻炒、淋高汤七道制作工序。全程将近8h，才能做到每一丝肉都入味。
这份量这价格，属实有点夸张了
小姐姐双手微颤，终于将这盘牛肋条锅搬上桌，超足料！同行的小伙伴都一起发出惊呼：老板给得也忒多了，这份量真的不会亏本吗？！
只选取一头牛的13根肋排骨做成「海掌柜牛肋条」，肉质鲜嫩超级入味，少筋少油，吃进嘴里每口都是肉，享受大快朵颐的快感。锅底还有豆皮，冬天开涮简直不要太爽......
不用等双11，现在来吃就是全年最低
文末还有牛肋条火锅霸王餐抽奖
1 / 点单：去年的“大热选手”
2 / 点单：“全家福”派头
没有一样是多余的
所见即所得，配菜的丰富程度谁看了不说句哇塞，猪肚亮相，Q弹紧实，简直顶配；自制的猪皮软烂吸汁，丝毫不腻，让人惊喜；鱿鱼片吃的就是原汁原味。
除了猪肚鱿鱼，也有许多在别家不常见，彩蛋般的食材：比如独一份的“手工蛋卷&手工鱼丸”，口感细腻柔滑，绵软而入口即化，许多食客一开始表示拒绝，吃完就念念不忘。素菜里必加娃娃菜，而玉兰片的加入，更是鲜上加鲜……
3 / 下酒必备：平锅杀猪菜
4 / 当季主角登场：肉蟹
饱满的蟹肉搭配老板秘制的酱料，味道可以说永州独此一家。每份足足有4只肉蟹，不像大闸蟹壳子硬、肉也少，肉蟹如同其名字，软软的壳子里面满满都是肉，吃起来叫一个爽。吃到最后，要一碗清水面下进去，胜过其它所有。
5 / 真新鲜！真毛肚！
永州美食越来越多元与小众，这不咱总能挖到好东西，地道的湘潭大厨掌勺的餐馆，可以说是真正意义上的永州第1家！
只想用心开好一家小店，奉上美味的同时，也照顾到每个人的用餐体验，总怕人一多，忙不过来，怠慢了食客。所以在此也建议大家，如果要去店里打卡，可以避开用餐高峰期的时段。
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-地址-
海掌柜（导航戳这里）
冷水滩区岳麓青城万达广场东街1栋101号门面
（黄金时代碧桂园大门斜对面）
-营业时间-
17:30-01:00
-联系电话-
0746-8686677
13135222302
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