图源@央视新闻
冬天养肺有一个应季果蔬，能去实火又能去虚火，还具有化痰的作用，是实实在在的“肺部大救星”！
荸荠生吃
风干荸荠——消积通便
五汁饮——滋阴生津、养肺
荸荠熟吃
荸荠熟吃则增加了润肺的功效。因为荸荠性凉，蒸熟之后有滋养阴液的功效，还减缓了对脾胃的刺激，老人、小孩，胃不好的人也可以吃。
雪羹汤 —— 润肺
食材：鲜荸荠6枚，银耳30克
做法：银耳温水泡发，洗干净切碎，下锅煲煮半个小时，加入去皮的荸荠煮15分钟即可。
禁忌：脾胃虚寒的人不建议食用。
荸荠蛋饺
别浪费荸荠英
去蒂食用
这水果含糖量低，还高叶酸，冬天正大量上市，很多人却不敢吃？！
