食品风味感知创新团队负责人刘源教授当选国家一级学会副会长

美食   2024-12-03 07:01   上海  

20241123日江苏省南京市盛大召开的中国畜产品加工研究会第八次全国会员代表大会上,宁夏大学食品科学与工程学院院长刘源教授成功当选为该研究会副会长,这一振奋人心的消息为我院发展注入了新的强劲动力。

此次大会吸引了全国各地众多行业精英参与,在严格的选举流程中,刘源院长凭借其在食品科学与工程领域精湛的专业知识、丰硕的科研成果以及卓越的行业贡献脱颖而出。刘源院长长期深耕于食品风味化学、肉品科学与技术等前沿研究方向,其学术成就斐然,不仅为我院在学界赢得了声誉,更为学院师生树立了榜样

刘源院长的此次当选,为我院搭建了更高层次的学术交流与合作平台。一方面,将促进我院与国内同行顶尖院校和科研机构的深度互动,加速知识与技术的引进转化;另一方面,有助于我院吸引更多优质科研项目和资源,推动我院科研创新能力持续提升。在人才培养方面,能让师生接触到行业最前沿动态和理念,拓宽学术视野,培养出更具创新精神和实践能力的食品专业人才。

我院始终秉持着严谨治学、积极创新的理念,在学科建设、科研攻关、人才培养等方面不断努力。此次刘源院长当选全国一级学会副会长,是对我院过往工作的肯定,更是对未来发展的激励。我院将以此为契机,紧跟行业发展趋势,进一步优化教学体系,强化科研团队建设,提升社会服务能力,向着打造西部一流食品科学与工程学院的目标大步迈进,为我国畜产品加工行业培育更多优秀人才,创造更多科研成果

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食品风味感知创新
SJTU-MFFi,Future Food \x26amp; Flavor Perception Innovation
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