所谓安全存货，就是企业为了应对突发情况，防止断货而准备的缓冲库存。
安全存货量越多，仓储费等持有成本就越高。
而缺货概率会越小，缺货成本就越低。
但是安全存货量与缺货成本不呈线性关系，是阶梯状关系。
原因是一旦发生缺货，不论是缺 100 个，还是缺 1000 个，都要赔客户一笔钱。
比如安全存货量为 1000-1999 个时，缺货概率为 50%，2000-3999 个时，缺货概率为 40%，缺货成本阶梯式下降。
因此，最优安全存货量无法用公式计算，只能通过 Excel 建模的方式算。
逻辑思路是找到使持有成本和缺货成本之和最小时的安全存货量，即最优安全存货量。
具体步骤如下：
