QIAO店100|杭州 在冬季想念夏意正浓时

文摘   美食   2024-12-27 11:38   中国香港  



杭州虽然常常被戏称为美食荒漠,但如今也靠着甜点这一优势在网络上打了一场漂亮的翻身仗,获得了新称号——“糕都”,在杭州也要试试“糕都”的水平如何。


在夏意最浓时拜访杭州,烟雨洗涤下绿意盎然,冬季里很想念最惬意的七月。



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NO.662


录:coffeementary


绿植环绕的温馨咖啡店



杭州的咖啡店大多集中在上城区,走一步就有一家并不是夸大其词,「录:coffeementary」在稍微远离商圈的地方。



店门口小小的黄色灯光透露出温馨氛围,店内只有吧台的三两张凳子,大部分人都选择坐在门外的露营椅上,在树下乘凉饮咖好不惬意!



选了夏季限定的七号豆子,描述是小番茄和紫苏话梅糖的浅烘,但当天喝的拿铁是明显烘过了的苦味,有点可惜。

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录:coffeementary

地址:杭州市上城区四维里2弄1号

人均27

营业时间:周一到周五 10:00-17:30 周六到周日 10:00-18:00




NO.663


Homie Canteen


在“糕都”吃到的漂亮糕



作为杭州最具代表性的切件蛋糕,「Homie Canteen」每天提供的味道都不一样,而且来晚了就已经售罄。店铺稍微远离市区,即便需要专程打车前往也想来尝尝。



店铺环境特别原木,绿植环绕且空间很大,坐着也很舒服。手写菜单特别好看,选了三种口味一次吃到爽!


最好吃的是夏季限定——西瓜杨梅奶油蛋糕,将杨梅肉打进奶油里非常解腻。蛋糕里还有一整块西瓜层,吃在嘴里是醉心的甜,非常独特的风味。


另一款开心果巧克力杏酱,用杏酱去中和巧克力和开心果的甜,但杏酱的酸味有点重。


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Homie Canteen

地址:杭州市上城区太原路305弄1号三里新城荷苑4幢底商12号

人均:63

营业时间:周一到周日 10:00-20:00




NO.664


鄰居neighborhood



社区里的通透咖啡店‍‍‍‍‍‍‍‍



「鄰居neighborhood」是杭州小有名气的本地咖啡品牌,如今已有五家分店,选择就近去一家即可。



去了河坊街店离西湖很近,早起逛完西湖顺便就来喝一杯。点了dirty和桂花酒酿拿铁,两杯的分层都很好看。


dirty一口喝下先是咖啡的苦接着是奶的香甜,大口喝才能喝出层次风味。制作的时候就发现酒酿给得好足,喝起来果然满满的糯米在嘴里迸发,很甜很好吃。



咖啡店里面居然还隐藏着一个小酒吧,应该是夜间专供,可以实现“早C晚A了”。


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鄰居neighborhood(河坊街店)

地址:杭州市上城区河坊街455号(吴山广场地铁站C口步行300米)

人均:45元

营业时间:周一到周日 10:00-19:00




NO.665


夏序


杭州最好吃的gelato



本以为在上海吃过gelato后大概会对gelato的要求不自觉提高,没想到还是被杭州这家店惊艳到了,甚至连续两天都去吃了。



下午开始就人气很旺,想在店里坐着吃还需要排队。从菜单上就能看出有很多新奇的口味,咋一看很fancy的搭配吃着却不违和。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍



山椒柚子白奶酪,口味是以浓郁奶酪占主体;椰青青柠叶算是最惊艳的一款,椰子的奶香特别浓,加了青柠叶又很清爽;紫苏桃子姜,爱紫苏人士有福了。‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍‍各种味道基本都是复合口味,很有新意,来杭州一定要试试哦。

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夏序sasu gelato

地址:杭州市上城区光复路28号

人均:37元

营业时间:周一到周日 12:00-20:30 




NO.666


NINE CUPS COFFEE


每一杯都独一无二


许多人去「NINE CUPS COFFEE」都是被店里各种各样的器皿所吸引,而且每一杯都是随机的,独一无二的。



店里很小坐满了人,寻着一个座位就赶紧坐下,再跟咖啡师说要喝什么,自己扫码付款因为咖啡师已经忙得不可开交。



特意点了一杯热抹茶,因为会有美丽的拉花,再搭配美丽的器皿和不规则的木质托盘就是最完美的咖啡探店定格照,一杯的量很多,和朋友share一杯刚刚好。‍‍‍‍

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NINE CUPS COFFEE
地址:杭州市上城区中山中路561号
人均:35元

营业时间:周一到周日 11:00-18:00 


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杭州与上海的不同在于城市的构造,如果上海是纸醉金迷,杭州便是精巧的江南水乡,偶尔想逃离城市,近距离感受负离子空气,杭州就是绝佳的选择!



远离市区的虎跑公园,是周末爬山的不二之选。茂密的竹林和古典的建筑,即便是在最炎热的夏天也比市区要低上几度。浓密的树荫遮挡了热烈的太阳,被凉爽绿意和莺飞鸟叫包围,寒冷的冬日回想起来感觉心里暖暖的。









【 QIAO店 100 计划 】



在生活中寻找100家或者更多值得好好感受的店铺,

类型不限于美食、咖啡、生活方式、创意设计。

去寻找一杯咖啡的香气、一本旧书存放的位置、

能够捕捉最多阳光的角度,每次发现都是新的旅程。

你喜欢这种记录吗?你会需要我们吗?







INFO

制片 / 图文编辑  夕侨
文案策划 / 摄影 / 后期  ocean





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