顺德不仅仅美食名扬天下,还隐藏着不少值得一探的咖啡店。自从两条地铁线开通,从广州周末往返就变得十分方便。好咖不怕巷子深,一路循着咖啡香这几家咖啡好店便不会被遗漏。
·
·
NO.635
说到顺德最会做特调的咖啡店那非「YAMA」莫属,对咖啡豆钻研的精神让我想到上海几家精品咖啡,大家都会拿上海的「O·P·S」来类比,但感觉得是两种不同的风格。
店开在一条小巷里,门面很好认但转进来的道却不好找,绕了几圈才看到入口。半开放式庭院风很日系,店内摆放着黑胶唱片,很对味的设计风格。
直奔特调而来因此先点了两杯尝尝,主理人很温柔地介绍着特调理念,一杯「bunny」是大部分人初来乍到的选择,不出错的草莓风味搭配大树番茄,整体是水果调清香,但更希望用番茄作主调。
另一杯「going my home」真的有被惊艳到,说是年度最佳特调都不足为过。很难形容这是一种怎样的风味,主理人说灵感来自潮汕家乡的风味,因此运用了凤凰单丛、潮汕橄榄、老香黄和鱼露,各种潮式风味融合浓而不郁,每一口都值得回味。
义无反顾再点了一杯「To the next night」,这杯是含酒精的,西达摩水洗豆加入了青森苹果酒调和,红富士的鲜榨果汁满满都是清脆苹果香,入口轻盈无负担。
总的来说是一家远远高于期待值的咖啡店,等菜单更新大概是会来二刷的,希望能喝到更多有意思的特调。
营业时间:周一到周日 12:00-19:00
NO.636
顺德也有好吃的gelato啦店铺开在商场背后的小巷子里,午后到店真是人气爆棚,感觉大多是附近居民帮衬的小店,还有很多顾客带着自己的爱犬来,是一家宠物友好型店铺呢!
进店阿姨就很热情招呼,选不出来味道都可以随便试吃,吃完再点,于是毫不客气盲选了好几种口味比较,最后还是割舍不下选了两杯四球。
最惊艳的是皮埃蒙特榛子味,坚果的浓郁香已经很近似venchi的出品了。感觉浓郁口味一定要搭配一个清爽口味的,所以又选了芒果和百香果,雪芭的口感很清晰,最后是荔枝红茶,居然也是浓郁的口味,还挺神奇的。四个口味都很不错,墙上还有便利贴可以自己许愿想要的口味。听阿姨很自豪地说自己女儿刚从意大利进修了gelato回国研制新口味,为自己的理想而学习并付诸于行动,怎么不算是人生价值的一种实现呢?
地址:佛山市顺德区大良街道大良东门东路24号之一地铺
NO.637
Spill
顺德最chill的一家咖啡店
旧居民楼改造的咖啡店,外观越不显眼内部越有乾坤。旧房改造已经是不少网红店的标配了,水泥墙配花砖地,再喷漆一个搞怪logo,很有sense。
内部空间比想象中大,先不说入口处小庭院布置的户外座位,一楼是全开放式咖啡吧台,额外还有一间阳光房,难得一见的是沙发座,下午在这里享咖太惬意了。
点了肉桂苹果派和cold brew,肉桂苹果派肉桂香浓,但是面包已经不太酥脆了,咖啡的味道比较一般,最出彩的大概是两个topping香草冰淇淋。
「Spill」应该算环境大于出品的一家店,店内的各种周边产品设计和张贴的海报都很抓眼,社交平台上的「Spill」已然是顺德区的icon了。
营业时间:周一到周日 11:00-19:00(周三店休)
·
·
顺德越来越受年轻人追捧,不止是舌尖上的美食、地道的小吃,更是与潮流接轨的咖啡店和国际化的gelato。养育年轻人的古老美食终于迎来全新的饮食文化冲击,它们交融在一起被称作如今的顺德。
在生活中寻找100家或者更多值得好好感受的店铺,
类型不限于美食、咖啡、生活方式、创意设计。
去寻找一杯咖啡的香气、一本旧书存放的位置、
能够捕捉最多阳光的角度,每次发现都是新的旅程。
以上图文内容来自僑一瞧,版权归原作者所有。
RECOMMENDED
左|右|滑|动|往|期|精|选
2024©qiaoyiqiao. All rights reserved.
商务合作|投稿请留言我们
Business cooperation please leave us a message.
WeChat:qiaoyiqiaobeauty