Qiao香港|浅水湾的老派浪漫

文摘   美食   2024-08-27 11:38   广东  



浅水湾|REPULSE BAY




浅水湾位于香港岛太平山南面,依山傍海,海湾呈新月形,有着“东方夏威夷”的美誉,是中国香港最具代表性的海湾。



浅水湾成名已久,张爱玲笔下的《倾城之恋》中描写的约会场地便是浅水湾饭店,如今已经变成「影湾园」,欧式风格的建筑强调着老派约会仪式感的必要性。



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Bakeshop Parabolica



浅水湾很热门的一家brunch店,最火的是半月型的窗边位,一般需要提前预约到店,好在工作日可以直接walk-in,运气好被安排到临窗位。


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店内空间不大但足够温馨,每一处细节都值得考究,吧台位置还可以直接观赏料理制作过程,员工服背后都印着可爱的小狗logo和店名是同款。



餐前汤是一小杯玉米羹,咸甜开胃。主食点了店内招牌的蟹肉鸡蛋toast,满满的蟹肉堆叠起来很有视觉效果,调味也很棒,搭配底部的脆面包很有嚼劲。薯条现炸出炉很酥脆,盐味也刚好。



甜点选了非常可爱的焦糖蛋奶布丁,嫩滑口感搭配顶部的奶油,入口皆是甜蜜。


拿铁不过不失,特调「apple shake」是没怎么喝到苹果味的,饮品出品好像不如简餐。


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Bakeshop Parabolica

地址:Shops 102 & 103, 109 Repulse Bay Rd, Repulse Bay,Hong Kong

营业时间:周一、周二、周四至周日 08:00-17:00(周三店休)




影湾园


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据说张爱玲在香港念书时候特别钟爱浅水湾,浅水湾饭店便也成了她笔下的约会圣地。


旧浅水湾饭店如今已经改造成住宅「影湾园」,但中庭庭院、旋转楼梯、拱形木窗的复古英式风格都被特别保留下来,历史和文艺的虚幻在这里依旧还可以幻化成真。


最具代表性的就是位于中庭的四方形露天庭院,绿白相间的太阳伞拥簇着中间的小天使喷泉,像欧洲随处可见的许愿池。‍‍‍



影湾园购物商场是个尚在扩建的商圈,但也已经有不少精品好店入驻,例如花店、买手店、面包店和西餐厅,在买手店买到了喜欢已久的手编皮袋,每一只都独一无二,背在身上很有海岛风情。


临近日落,太阳没那么大时可以出门远眺一下浅水湾海滩,零星渔船和远处小岛都很美。


感觉这里是可以将浪漫具象化的地方,阳光、海风、绿影婆娑……


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影湾园购物商场

地址:香港浅水湾道109号

营业时间:周一至周日08:00-21:30




露台餐厅



位于「影湾园」二楼的「露台餐厅」同样十分出名,是李安导演电影《色戒》的取景地,影片中易先生和王佳芝第一次约会的餐厅就是这里,这里确实人不多适合谈话,但东西还不算难吃。



餐厅从环境到服务都无可挑剔,藤木桌椅搭配绿植真是让人心动的约会地,安安静静享用一份下午茶是极致的chilling!



下午茶点心盘是甜咸搭配,茶是另选的,点了一杯红茶和一份冷饮特调,特调是春日花园主题的无酒精饮品,造型很漂亮。



甜点都很小巧精致,从司康到巧克力挞,蝴蝶的翻糖画栩栩如生,充满着春意盎然的气息。咸点是额外上桌的,样式丰富看起来很有食欲。


随后还上了一小份gelato,味道居然是最喜欢的,芒果糯米饭口味的椰浆雪糕,甜中带咸十分解腻好吃。‍‍‍‍‍‍‍

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露台餐厅 The Verandah(浅水湾酒店店)
地址:浅水湾道109号
营业时间:
周三至周六 12:00-18:00 19:00-22:30
周日 11:00-15:00 15:30-18:00 19:00-22:30
(周一、二休息)


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浅水湾大概是香港最触手可及的夏日海滩,从金钟、湾仔或尖沙咀都可以搭乘城巴出发,不到三十分钟就可抵达,抓住夏天的尾巴来感受淡白的海水汩汩吞吐淡黄的沙……






INFO

制片 / 图文编辑  夕侨
文案策划 / 摄影 / 后期  ocean





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