国人素有食粥的传统
胃不舒服,喝点粥养养
天冷了,喝点粥暖和暖和
养病期,吃软烂的粥好消化
总之,无论是出于什么原因,各种各样的粥在大家的日常膳食中都占据着相当重要的位置。
那么,哪些粥建议吃,
哪些粥不能吃,
大家也得心中有数。
像是以下2种粥,
千万别多吃!
打死都不能多吃的2种粥,
1种易伤胃、1种招惹癌细胞!
白粥
再加上白粥的碳水含量很高,能明显促进胃酸分泌,因此对于胃酸分泌不足者(如慢性萎缩性胃炎患者)来说,喝粥确实能“养胃”。
其中最常见的,为各种腌制菜(比如酸豆角、酸萝卜、腌黄瓜等)、腐乳、咸鸭蛋等等。这类食物普遍盐含量超高,且含有大量亚酸硝盐。
烫粥
人的口腔和食管的黏膜极为娇嫩又脆弱,其适宜的进食温度是10℃~40℃,只能承受最高50℃到60℃的食物温度。而超过65℃的食物容易造成黏膜组织的烫伤。
如何科学喝粥?
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01
粗粮搭配
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02
豆类搭配
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03
薯类搭配
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04
肉类搭配
大家可以把这些搭配方案记下来,每周轮换着食用,这样不仅不会腻,还能让身体获得全面的营养。
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