一年一度的小榄菊花宴到底值不值得来

文摘   2025-01-31 10:27   中国澳门  

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友友们早上好!今天我们来到广东中山,参加一年一度的小榄菊花会,菊花会之后去本地最出名的海港大酒店品尝菊花宴。



酒店分为宴会厅和零点两个楼层,进入用餐区域首先就是大厅区域,海鲜池和明档的部分反而在大厅的后面。



菊花宴当中的饮品,当然也是菊花茶和菊花酒的搭配。



话不多说,我们直接上菜。


最后总结一下,整套菜肴出品大概是一个多小时,上菜速度算很快的了。每道菜都包含有菊花的元素,食用菊花花瓣,菊花蜜,菊花叶,菊花碎,应有尽有。


比较有记忆点的菜肴当属第一套凉拌菊花了,加了肉松和糖浆,然后服务生会当面进行一个凉拌的操作,口感比较清爽,像是在吃某种沙拉。炸的菊花叶和猪肝的搭配也是头一回见,菊花叶没有什么特殊的味道,和猪肝一起更觉得是起的一个衬托和解腻的作用。


一年吃一次的菊花宴,这个体验感还是可以的,看完小榄菊花展品菊花宴,你值得拥有。




SuSu寻食记
一个梦想吃遍全球的厨子👨‍🍳… 第八届全国分子厨艺烹饪大赛形象大使… 澳门新东方置地酒店行政总厨
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