美好“食”光·伴“幼”成长——张家界市永定区第二幼儿园第六周食谱(2024.10.8——2024.10.12)

文摘   2024-10-07 19:48   湖南  




 


张家界第二幼 儿 园 

 
 

本周营养食谱



二 幼 美 味

      一日三餐对小朋友们的健康成长有着至关重要的影响,我园十分注重饮食的营养均衡,按需制定带量菜谱,具备营养与美味。让小朋友吃得开心,家长安心。

星期二



美味不可错过



营养早餐:鹌鹑蛋、蒸玉米、八宝粥

活力早点:小面包

美味午餐:胡萝卜肉丝、醋溜藕丁、清炒娃娃菜、冬瓜排骨汤

休闲午点:红心火龙果

健康晚餐:莴笋丝肉丝、酱香土豆片、干煸南瓜、丝瓜肉丸汤









星期三



美味不可错过



营养早餐:鸡蛋、西红柿肉沫面条

活力早点:牛奶、葡萄干

美味午餐:黄瓜丝肉丝、韭菜西红柿、老干妈猪肝、玉米排骨汤、海苔饭

休闲午点:雪梨银耳汤

健康晚餐:肉沫什锦、香菇西兰花、白菜炒粉丝、牛肉炖萝卜


星期四



美味不可错过



营养早餐:鹌鹑蛋、鲜肉馄饨

活力早点:香蕉

美味午餐:虎皮扣肉、开胃土豆丝、香干肉丝、番茄金针菇汤

休闲午点:苹果

健康晚餐:肉沫日本豆腐、清炒油麦菜、素炒胡萝卜片、莲藕排骨汤









星期五



美味不可错过



营养早餐:鸡蛋、桂花小丸子

活力早点:牛奶、雪米饼

美味午餐:莴笋丝肉丝、红烧土豆、干煸南瓜、香芋排骨汤

休闲午点:哈密瓜

健康晚餐:肉沫豆角、红烧冬瓜片、西红柿花菜、香菇土鸡汤




星期六



美味不可错过



营养早餐:鹌鹑蛋、老面馒头、番茄鸡肉粥

活力早点:牛奶、早茶饼

美味午餐:胡萝卜肉丝、黄瓜玉米粒、手撕卷心菜、鲫鱼豆腐裙带菜汤

休闲午点:柚子

健康晚餐:莴笋丝肉丝、西红柿炒蛋、酱香杏鲍菇、排骨土豆










美食品鉴








绘 本 推 荐


绘本是食育最直接和最有效的办法。让孩子爱上吃饭,养成健康的饮食习惯,就从给他一本有趣的绘本开始吧。

明一是个特别喜欢吃肉的小男生,每次吃饭妈妈都会说:“明一, 吃点青菜,别光吃肉。”
“草原上的雄狮从来不吃青菜,只有柔弱的绵羊才吃青菜,我是足球场上的狮子,当然只吃肉不吃菜喽!”明一一边说,一边拿着大鸡腿大大地咬了一口。
爸爸给明一解释:“人和狮子的肠胃消化系统不同,狮子的肠道很短,适合吃肉。”人的肠道很长,而且在肚子里是绕圈生长的。如果光吃肉,会很难消化的。
“可是肉太好吃了,青菜一点都不好吃。”明一把头摇得像拨浪鼓,不同意爸爸的说法。他还把盛着青菜的盘子推得远远的。
“明一,我们做个约定吧,你可以先做几天的狮子,光吃肉不吃菜。”妈妈笑眯眯地说道。
“妈妈英明!妈妈万岁!”明 一欢呼着扑到妈妈怀里。
“但如果你自己要求吃青菜,我们的约定就结束喽!”妈妈认真地说。
“放心吧,妈妈,我是绝对绝对不会主动要求吃青莱的。”明一自信地说。
第一天,明一吃了一大盘炸鸡。妈妈果然没有催着吃青菜,明一吃得特别开心。
足球场上的明一,果然像雄狮一样,跑得又快又有劲。
晚上,明一躺在床上美滋滋地想:“炸鸡真好吃, 明天要是再配上一大杯冰镇可乐就更好了!”
第二天早上,明一一口气吃了6根烤香肠,撑得直打饱嗝“一口青菜也不用吃,真痛快呀!”
上午,明一参加幼儿园大合唱。他放了一串没有声音的屁,熏得同学们捂着鼻子跑开了,只剩下明一尴尬地站在舞台上。
第三天,明一吃了满满一盘烤肉。
不知为什么,明一的牙龈变得肿肿的,脸上还蹦出来几颗小痘痘。
第四天,明一面对着一只烧鸡,嘴巴想吃,肚子却胀胀的。
明一已经三天没有大便了。
他跑到厕所想拉便便,拉得屁屁火辣辣的疼,才勉强拉出来几粒兔子屎大小,又干又硬的绿色便便。
第四天,明一看着一盘火腿炒饭,勉强吃了几口就吃不下了。
下午的足球训练。明一上场跑了一会,肚子就疼了起来,他只好捂着肚子下场休息。肚子胀疼,身体沉甸甸的,明一浑身不舒服。
第五天,明一看着面前的一盘炸小丸子,一点胃口也没有,这可是他平时的最爱!旁边的爸爸妈妈津津有味地吃着蔬菜沙拉,红焖胡萝卜,鸡蛋木耳炒青豆。明一看着那些诱人的蔬菜,悄悄咽了咽口水。
周末早上起床后,妈妈说:“明一,今天咱们去有机蔬菜农场采摘吧。
一家人到了农场,只见大棚里结满了红艳艳的西红柿,紫亮亮的茄子,金灿灿的南瓜,绿油油的黄瓜。明一第一次看着这么多鲜嫩的蔬菜,他真想扑上去嘎吱嘎吱地吃个痛快。
妈妈和爸爸一边采摘蔬菜,一边商量着晚餐的菜谱,明一跟在后面听得直流口水。
“明一,今晚你想吃什么肉菜呢?”妈妈回头笑着问。
“.......我想吃....”.明一支支吾吾了好半天,突然大声说:“妈妈, 我今晚想吃青菜!”
晚餐桌上,摆满了今天采摘的蔬菜,有西红柿炒鸡蛋,蒸茄子,凉拌黄瓜条,海米丝瓜汤,洋葱炒木耳。明一大口吃着,从来没有吃过这么美味的青菜。
到了晚上,明一急匆匆地冲进了厕所....一阵扑噜扑噜的声音后,“拉粑粑真舒服呀!”厕所里传来明一的声音,爸爸妈妈相视一笑。
特殊幼儿膳食指南
了解食物,学习烹饪,提高营养科学素养
三餐合理,规律进餐,培养良好饮食习惯
合理选择零食,多饮水少喝含糖饮料
不偏食节食不暴饮暴食,保持事宜体重增长
增强户外活动,保证每天活动60分钟
食物过敏禁止给予过敏食品及其制品,适当增加其他食品量
注:如本周食谱有幼儿忌食食物,请一定告知本班老师。






编辑:张琴

初审:石华丽

复审:龙琴

审批:龚红艳

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