张家界第二幼 儿 园
本周营养食谱
二 幼 美 味
星期一
肉
营养早餐：鸡蛋、蒸玉米、杂粮粥
活力早点：小蛋糕
美味午餐：肉沫豆角、素炒胡萝卜片、酱香土豆片、莲藕花生排骨汤
休闲午点：红心火龙果
健康晚餐：莴笋丝肉丝、干煸南瓜片、清炒大白菜、山药牛肉汤
星期二
肉
营养早餐：鸡蛋、番茄香菇肉酱面
活力早点：牛奶、旺旺仙贝
美味午餐：黄瓜丝肉丝、西红柿花菜、清蒸鲟鱼、海苔饭
休闲午点：香蕉烤蛋奶
健康晚餐：胡萝卜丝肉丝、番茄平菇、手撕卷心菜、冬瓜排骨汤
星期三
肉
营养早餐：鸡蛋、鲜肉馄饨
活力早点：牛奶、葡萄干
美味午餐：莴笋丝肉丝、芹菜香干、虎皮扣肉、番茄菌菇汤
休闲午点：糖心苹果
健康晚餐：鱼香肉丝、韭菜西红柿、醋溜土豆丝、清炖土鸡汤
星期四
肉
营养早餐：鸡蛋、三鲜米粉
活力早点：沙糖桔
美味午餐：肉沫什锦、清蒸南瓜、醋溜藕丁、牛肉炖萝卜
休闲午点：冬枣
健康晚餐：肉沫豆角、西红柿炒蛋、红烧冬瓜片、羊肚菌排骨汤
星期五
肉
营养早餐：鸡蛋、南瓜小馒头、紫薯山药红枣粥
活力早点：牛奶、早餐饼
美味午餐：胡萝卜肉丝、黄瓜玉米粒、红烧土豆、番茄玉米排骨汤
休闲午点：哈密瓜
健康晚餐：糯米蒸鸡腿、醋溜洋葱丁、素炒双丝、冬瓜肉丸汤
美食品鉴
绘 本 推 荐
绘本是食育最直接和最有效的办法。让孩子爱上吃饭，养成健康的饮食习惯，就从给他一本有趣的绘本开始吧。
汤圆爱吃零食却不爱吃饭。她不懂：为什么我喜欢吃的东西大人不给，我不喜欢的大人却要勉强我吃呢？
“汤圆，吃点菠菜。蔬菜可以让你变漂亮呢！”汤圆却闭紧嘴。
“吃完菠菜，就给你一包薯片。”
汤圆接过菠菜，趁妈妈转身，将菠菜夹到了鹦鹉波比的碗里。
“汤圆，吃块牛肉。肉类可以增强体力呢！”汤圆闭紧嘴。
“吃完牛肉，就给你一包话梅！”
汤圆接过牛肉，趁妈妈转身，将牛肉放到小狗阿黄的碗里。
“汤圆，吃点鱼。吃鱼可以变聪明呢！”汤圆闭紧嘴。
“吃完鱼，就给你一包巧克力！”
汤圆接过鱼，趁爸爸转身，将鱼扔给了小猫咪咪。
“还是薯片、话梅、巧克力好吃！”汤圆一块接着一块地吃了起来。
日子一天天过去了。
鹦鹉波比的羽毛越来越漂亮。
小狗阿黄也长大了许多。
小猫咪咪已经学会把毛线球当玩具。
有一天，汤圆站在镜子前，却看见了一个瘦瘦小小、牙齿黄黄的丑娃娃。
“为什么会这样？”汤圆尖叫起来。爸爸妈妈把汤圆送到医院做检查。
医生说：“汤圆营养不良，还长了蛀牙。”
“可我每天都给她吃有营养的食物啊！”
汤圆说：“我把食物给波比、阿黄、咪咪吃了！”
为了健康，汤圆保证：以后一定好好吃饭，不挑食，做个健康漂亮的好孩子！
| 了解食物，学习烹饪，提高营养科学素养 | |
| 三餐合理，规律进餐，培养良好饮食习惯 | |
| 合理选择零食，多饮水少喝含糖饮料 | |
| 不偏食节食不暴饮暴食，保持事宜体重增长 | |
| 增强户外活动，保证每天活动60分钟 | |
| 食物过敏 | 禁止给予过敏食品及其制品，适当增加其他食品量 |
| 注：如本周食谱有幼儿忌食食物，请一定告知本班老师。 | |
编辑：张琴
初审：石华丽
复审：龙琴
审批：龚红艳
