万能吐司面团(直接法)

文摘   2025-01-30 21:17   北京  



      蛇年,我48岁,不知不觉就迎来了人生的第四个本命年。


       年前一个月,好朋友们陆陆续续送来了各种红色礼物。红内衣、红帽子、红袜子、红发圈、红耳钉、大红色口红………凡是我能想到的,姐妹们全想到了。


       小妹,我一定要给你买条红裙子!算是本命年的礼物!三姐因为要送我本命年的红衣服,已经琢磨好久了。


       在说红裙子之前,三姐看上了一款红毛衣,差一点就下单,下单前突然想了一下,万一小妹不喜欢可咋整,不如问她一句吧!


       果不其然,我不喜欢。一是不喜欢这件红毛衣的价格(1280元)太贵,二是不喜欢款式,感觉还是有些老气。


      1280!三姐我不要!我嗷嗷喊。


      不算贵呀,你别因为价格才不要!你看看款式,款式喜欢我就给你买!三姐很真诚。


       我知道你疼我,舍得给我花钱!主要是款式老气,我多少女感呀,不适合~~~!我拉着长音儿,扭搭着跟三姐撒着娇。


       于是,三姐只好作罢。


       又过了几天,三姐又开始看红裙子,怕我看不上,特意把裙子的照片发来。担心大红色上班不太好穿,还挑选的是枣红色。可是吧,款式我还是觉得老气。


       三姐,要不然我在唯品会选一款,你给我付钱行不?我灵机一动。


       好呀好呀!自己选的肯定自己喜欢!你挑贵的选哈!三姐特别高兴。


        很快就选好了,一条砖红色连衣裙,款式很简单,收腰、小散摆,价格也不贵270元。


        发给三姐,三姐说太便宜了让我重新选。我哼唧半天,三姐同意了。


       今天红裙子到货咯,等改天穿上给大家看哈!


       红,一定是本命年里必须拥有的色彩,似乎那一抹鲜艳的红,能化作一道无形的屏障,抵御这一年里未知的风雨。红色,自古以来就是吉祥色,喜庆色,本命年穿红,也是把美好穿在身上。看着三姐给买的红裙子,再看看好朋友们送的各种红色礼物,我的心已被温暖填满。


       本命年还有不少讲究,什么本命年不能结婚呀、不能搬家呀,宜静不宜动呀,细数起来还有些繁琐,甚至有的多少带着几分迷信色彩。但于我而言,它们是生活的仪式感,是岁月沉淀下来的文化记忆,是家人朋友爱的传递。在这特殊的一年里,我会用心去感受生活的每一刻,满心满眼皆是欢喜,去书写属于自己的本命年故事。



        今天这款万能吐司面团真的好用,我做了好多次了,搭配任何馅料都可以,如果喜欢,您也做起来吧!


      1.我给的方子是2个吐司的量,因为家里有两个面包机,所以我揉了4个吐司的量,如果您只做一个,请把方子里的所有材料减半。


      2.四个吐司,我特意用了四个整形方法,您喜欢哪种随意,搭配的馅料也随意。


      3.奶酥馅的黄油要用软化的,牛奶可以用蛋液替换。


      4.吐司模具不一样,烘烤时间也不太一样,要根据自家模具特点进行调整,比如低糖吐司模具,烘烤30~35分钟就差不多。




      



原料:


主面团:

牛奶280克

鸡蛋2个(蛋液约120克)

糖60克

耐高糖酵母6克

高筋粉540克

盐6克

黄油50克


黑芝麻奶酥馅儿:

熟黑芝麻粉60克

糖15克

奶粉30克

牛奶20克

黄油30克


红茶奶酥馅儿:

红茶粉4克

奶粉90克

糖15克

牛奶20克

黄油30克






特意把好姐妹送的红帽子、红花皮筋展示给大家看看,也祝本命年的所有朋友们顺顺当当!如意吉祥!


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