心形岛屿蛋糕

文摘   2024-08-23 06:54   北京  


       我已经连续几年购买“小林漫画”台历了,我喜欢他看似潦草的画风,搭配着一些诙谐幽默又触及心灵的句子。我还愿意多买几本分享给好朋友们,有的时候恰好翻到某天看到某图某句话特别有共鸣,赶紧拍照给对方看,对方也会拍给我看,再就着这句话聊几句有的没的,开心极了。

 

      昨天的日历上,小林说“一个人能在一场日落里品味感动,能照顾一盆植物直到花开,生活就不能把他怎样”。

 

      不知为何,看到这句话,我竟然有了无数个画面。我真的会看到天边的晚霞陷入深思,会因为小区喷泉哗啦啦的流水声感到愉悦,会因为一抹阳光洒在窗台而欣喜,会为朋友说过的某句话回味很久………是的,我就是那个无数次可以在某个场景品味感动的人,虽然我并不追求“生活不能把我怎样”。我相信小林写这句话,无非是想让我们修炼内心的强大。


      是啊,人这一生,很多人很多事不是我们可以掌控的,我们可以掌控的就是让自己内心慢慢稳定下来,不断的从一次又一次的磨砺中汲取养分,继而内心慢慢强大,才可以无畏生活带给我们的种种“怎样”。

 

       但内心的强大与稳定,哪有那么容易做到呀,比如说我。

 

      近些年来,很多人对我的评价都是热情阳光开朗大方,大女主光环。很少有人觉察到我内心深处有一个房间,装满了不安、胆怯、惶恐和不确定,只不过平日时我拿个小锁把它锁起来,不想且不能让里面的负能量跑出丝毫。

 

      每一个人在成长的过程中一定要经历一些事情的,有好的必然有坏的,我现在非常确定的是,多经历一些坏事情,真的没有坏处,它真的会加速我们的成长,而且会让我们更快的成熟起来。所以,我很感谢在我成长的过程中,给我造成不安、胆怯、惶恐和不确定的这些人,如果没有这些,一直一帆风顺的话,那我的一生岂不是很寡淡?


       此时的我,已经在上班的路上。二狗爸爸开着车,我低头写着这篇小作文,谁都没有说话。车里放着歌儿,我时不时跟着哼唱几句。太阳还没有出来,天儿有点不透亮,他一会儿把空调打开,一会儿觉得凉了再关上。


      从西三旗到单位,京藏高速是必经之路,而我喜欢从进高速到德胜门的笔直延伸。路边的风景一闪而过,每天都在重复的风景,因为季节不同也在变换着。我们应该对于大自然的馈赠充满感恩的,就像那首《小美满》里唱的那样:“你看小狗在叫,树叶在笑,风声在呢喃,不如好好欣赏迷迷糊糊的浪漫………”


       车走到西直门,周四周五总会遇到查酒驾的一排交警。本就路怒的二狗爸爸每次遇到都会骂骂咧咧:大早上的查啥!要查得晚上查呀,晚上好多人才喝酒呢!(夹杂不能写出来的文字若干)


       在车里虽然骂骂咧咧,但当到了我们,把玻璃降下来,他就会一秒变脸,极度配合的用力吹气。“感谢配合,再见!”今天这位交警年轻且有礼貌。


      “今儿还行,有礼貌!”二狗爸爸之前的怨气烟消云散。


      自始至终,我就乐呵呵的陪着,路怒的二狗爸爸这么多年都没有随着年龄的增长有所改变。我不知道从哪儿看的一句话,大概意思就是不要想去改造对方,因为根本不可能实现,那么就接纳他,改变自己吧。


      我始终相信我和二狗爸爸的缘分都是注定的,我也相信我今生的所有相遇都是注定的,所以我非常珍惜我遇到的每一位。当然并不代表每一位也会珍惜我,但不重要。待生命走到尽头时,回首看,我希望自己可以无憾的说:此生问心无愧。


       已到单位,整个楼层就我一人。把小林日历翻一页,8月23日:人工智能方向是不是搞错了,本来想是AI帮我们洗碗扫地,我们就有空去写诗画画,现在AI开始写诗画画了,而我们还在洗碗扫地。


      噗嗤,笑出了声。


      美好的一天,就从这一声笑,开始吧!



      今天的蛋糕是七夕节做的,所以整个色调都是浪漫的,因为太忙,到现在才整理出来发布,还请大家多多谅解。


      1.蛋糕坯子可以用六寸也可以用八寸的,用什么口味的都行,用谁的方子也都无所谓。咱主要讲的是心形蛋糕如何整形。


      2.先做巧克力甘纳许,这样咱们在做别的步骤的同时,甘纳许会慢慢降温,到我们用的时候,状态就比较合适了。


      3.注意心尖尖部分,我用边角料进行了加长,这样做出来的形状会更好看。


      4.外层淡奶油加了可可粉,是想涂抹甘纳许时,颜色可以融合的更好看,山体有深有浅,过渡的更加自然。


      5.奶油霜的颜色您可以变成蓝色,因为我要搭配七夕的主题,所以用了粉色。


      6.奶油霜在制作过程中,一定要注意淡奶油的温度不能过凉,不然容易凝固,打不顺滑。


      7.注意浪花的走向,顺着一个方向会更好看。


      8.表面装饰随意,按照自己的喜好捏小房子、小动物、小树林,都很好看的。




原料:


六寸戚风蛋糕坯子1个


第一次打发淡奶油:

淡奶油300克

糖10克


第二次打发淡奶油:

淡奶油400克

糖15克

可可粉15克


巧克力甘纳许:

黑巧克力150克

淡奶油120克


奶油霜:

黄油80克

糖15克

淡奶油100克

粉色素适量


抹茶粉适量

翻糖膏质量





       之前做过海岛蛋糕,做法大同小异:



之前欢送实习生的时候,我也做的是心形岛屿蛋糕,不过这个是两个六寸拼出来的:

 


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