椰香夏威夷果全麦脆饼

文摘   2024-06-18 19:24   北京  



        我和二狗爸爸爱网购,所以隔三差五就会有包裹摆放在我家门口。少的时候一两个,多的时候七八个。虎哥发来的包裹是我可以在众多包裹中一眼就能认出来的。

 

       都是纸箱子,咋就能一眼认出来呢?

 

       箱子大,且质量好!虎哥一定买了不少顺丰的快递纸箱,不仅厚实,还嘎嘎新,顺丰的标志十分明显。

 

       看到这样的箱子,我从不看快递单,因为我很笃定是虎哥。直接用刀划开胶条打开看,重点来了!虎哥包装的物品,就像咱们常说的:有一种冷叫妈妈觉得你冷!虎哥像极了这些物品的老妈妈,给所有物品先穿了棉袄棉裤然后再裹个棉被!真的,一层又一层的那个泡沫棉,包裹的严严实实密不透风的。我总是在想,虎哥,你要不然再给它们穿个秋衣秋裤吧,这样更暖和!


      我特别喜欢虎哥的包装,他从没用过大胶带,就用泡沫棉一层又一层的裹好,放在箱里怎么就摆的那么严丝合缝,没有任何缝隙。即便箱子来个三百六十度回旋,里面的物品也绝对不会有丝毫移位。此时的我不知道为何,脑海里竟然浮现平衡木运动员最后的结束动作,空中若干翻腾加转体,最后双臂伸展稳稳的落在地面。

 

      箱子里的东西非常丰富,他正在和哪个品牌合作,那一定就有那个品牌的产品。麦片、羽衣甘蓝粉、豆浆粉、亚麻籽油、夏威夷果、洗衣凝珠……好多好多,一大箱一大箱的给我。

 

      次次,我都照单全收。他发之前从来不跟我打招呼,我收到后也从不跟他客气,但谢谢一定会说的。我一说谢谢,虎哥就说我:咱俩说这话干啥!我经常哈哈大笑着回答:有礼貌招人稀罕!

 

      说起虎哥,一晃我们认识得有七八年了,虽然我俩走的路线不一样,我非商业纯业余爱好美食达人,他是正儿八经的商业美食达人,但从没有因为路线不一样而影响了我俩的友谊。性格都活泼开朗不说,我俩都有点双重性格,既社牛又社恐,既可以人来疯又可以安静独处,和品牌的相处都可以坚守自己的底线,对粉丝都是坦诚相待从不遮掩。


      难道就是因为性格吗?不,还有一个非常肤浅的原因:我俩长得特像!单独看眉毛眼睛鼻子嘴巴,没有一个地方像,但俩人放在一起,总有人说我俩是异父异母的亲兄妹。不好意思虎哥,好多人觉得你岁数比我大!比你大五六岁的我,经常就认为我就是比你岁数小,诶,长得就是显年轻可咋整!


       我俩就是这样的与众不同,这么多年的相处,俩人就有了一定的默契。别的不说,早几年我俩直播的时候,经常表演节目,那可是从来没有排练过的,临场发挥,经常把粉丝们逗到笑哭!偶像包袱?不存在的!重点是我们传递出去的,全是快乐!


       因为太忙,加上岁数大了,我实在没时间也没有体力直播了。我们曾经在某平台的所有直播视频也都没有了。有点可惜,但转念一想:我俩给大家带来的欢乐反而成了永恒,因为都留在了大家的记忆里。


      在你们记忆的长河里,会有一个角落存住了我和虎哥吗?我相信,你们有。



      今天的脆饼,就是用虎哥送我的夏威夷果做的。相比较我之前做的脆饼口感,这款更酥一点,您可以试试看,喜欢这样的口感您下次可以多做些哈。


     1.蜂蜜可以用炼乳替换,不喜欢甜的可以不加,面粉稍少一点就行。


     2.椰子油可以用黄油、植物油替换,都很好吃的。油脂的加入,是这款脆饼有酥酥的口感的关键。


     3.没有夏威夷果可以用任何您喜欢的坚果替换。全麦粉也可以用等量中筋粉替换。

   

     4.面饼烤出来后,别趁热切片,因为会碎,一定要晾一会儿再切。


      5.切片后烘烤的时间要根据您的烤盘进行调整,我用的是三能黄金烤盘,隔热性能好,所以烘烤的时间长了一些,您用其他烤盘可以减少一点时间。


      6.我做了四种口味,您可以根据自己的喜好替换果蔬粉。果蔬粉的吸水性不一样,您可以根据面团实际情况进行调整。比如仙人掌面团,就不用减少中筋粉的用量。





原料:


鸡蛋2个(蛋液约110克)

蜂蜜30克

椰子油30克

中筋粉120克

全麦粉50克

无铝泡打粉4克

夏威夷果仁100克






之前还做过两款脆饼,供大家参考:






       

 来,给你们看看异父异母的亲兄妹!



二狗妈妈的小厨房
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