木耳和它天生一对!常吃血管干净、营养翻倍,这样做成饼一煎太香了,4步就搞定!

文摘   2024-10-14 15:28   江苏  

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俗话说“一日之计在于晨”,早餐一定不能吃太差!

但吃什么真的是世纪大难题,每天都是在路边随便买些,单纯填饱肚子。


简单又美味的早餐,必须给大家安排上!

今天要推荐的就是一道蔬菜饼。无需揉面,无需醒发,搅拌搅拌,再一煎就完成,快手又好吃。


除了常见的胡萝卜、香菇这些常见的食材,还特别加入了被称为“血管清道夫”的木耳,吃起来十分爽口。

它富含的木耳多糖不仅能提高人体免疫力,还具有疏通血管、清除血管中胆固醇的作用。


别看这小小的饼子其貌不扬,吃起来却让人惊喜,而且比普通的饼营养更高!


准备时间:10分钟 
烹饪时间:10分钟


#食材#

   •木耳、胡萝卜、香菇面粉
   •松茸调味料


#步骤#


1. 胡萝卜、木耳切丝 ,所有食材,下锅焯水煮软,香菇切碎


2.倒入处理好的胡萝卜丝和木耳丝,加入面粉,松茸调味料,适量清水搅拌成糊状


3.热锅起油,倒入面糊整理成小饼


4.小火煎至两面金黄即可


煎制过程中记得开中小火,用锅铲压一压,喜欢脆脆口感的小伙伴,可以煎得微焦。

一出锅,我自己尝了一个,口感和味道真的惊艳。


木耳鲜美弹牙、胡萝卜脆爽、香菇滑嫩,吃起来太过瘾了!能让不喜欢蔬菜的人也吃完一整块。

再搭配一碗小米粥,绝对是完美的一餐。



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教素食
3岁孩子的妈妈,央视专访营养师,11年健康食品研发经验。坚持6年,每天分享1道健康菜谱,感恩关注!
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