零添加主食难做,我之前承诺大家很久的酸辣粉,已经下架1年多了,还是因为某些添加剂去不掉而被迫中断。
于是,我就把关注点转向了零添加的面条类产品,花了很长时间,做出了菌香九谷面、番茄九谷面以及荞麦面。从九谷面上市以来,好评如潮是我没想到的:不仅解决了普通方便面,油炸、添加多、不健康的问题,还富含9种谷物营养。同时,我们在后台也看到很多朋友的留言,除了健康,大家还想要养胃的、方便食养的面。前段时间,就有粉丝在群里问山药、猴头菇做的面,有另外一位素友推荐市面上已有的,说那个品牌做的不好吃,没用心。想让我们研发出来。所以,我们也是在实地跑了20多家工厂,改了6次配方后:
终于做出了这款富含9种谷物营养、非油炸、0添加、0防腐、纯素、猴菇+山药≥20%、堪称“养胃神器”的猴菇山药面,老人小孩都能放心吃!特别是像我一样,脾虚胃口不好的朋友,都可以长期吃,明显会感觉消化更好了。方便面,之所以被称为垃圾食品,是因为方便面吃一次,身体需要半个月的时间才能将里面的各种垃圾代谢干净。可是作为最为方便的食品,方便面又离不开我们的生活。虽然味道不错,可用棕榈油炸出来的面饼,富含饱和脂肪酸,而且添加剂实在太多,真的太不健康!而之前研发的九谷营养面,给我最大的启发,就是营养、健康。市面上有太多太多的方便面了,但是为什么我们的会受欢迎?原因很简单,真正的全是粗粮谷物,不用担心添加剂会给你带来不好的影响!
这次的猴菇山药面呢,则是在之前九谷面的基础上,特别加入了两种公认的“养胃食材”——猴头菇和山药。无论是老人,还是(挑食的)小孩,脾胃虚弱者,长期素食者都特别适合!下面是它的配料表,除了大家都能看的懂的成分:山药粉、猴头菇粉、9种粗粮谷物、小麦粉、水以外,其他都不添加。要想真正的助消化,养好胃,山药、猴头菇的量太少肯定是不行的!下面是我在超市看见的,配料中小麦粉排第一,山药含量仅有8%!还加了海藻酸钠这种添加剂!!!而我做的猴菇山药面,山药、猴菇用料排在最前面,用的都是真材实料,也是为了增加养胃的效果,同时让面条口感更好。你可以放心给孩子,给老人,给你胃不好的家人吃,在换季敏感脆弱的秋冬季节,让孩子们也能多吃半碗。大家都知道,“猴头菇”和“山药”,都是榜上有名的养胃食物。北京中医药大学王院长在养生堂节目中指出,猴头菇有调肠胃的功效,每天吃它,胃更健康!经常吃山药是可以养胃、促消化的,很多专家也认可这一点!其它的具体营养价值无需我多介绍,包括他们的养胃功效其实也无需我多言,因为他们都是公认的。河南铁棍山药,福建武夷山猴头菇,这是我们的不计成本的用料!在药食同源的食材中,医生最推荐是:河南的铁棍山药。
作为药食同源的典范,山药在健脾益胃助消化、益肺止咳、降低血糖等方面有着良好功效,具有很高的医药价值,是做成健康方便面的绝佳选择。我们用的是武夷山产地的,这种猴头菇做出来的猴菇面,口感细腻,营养也更丰富。2、面饼上,沿用0添加的标准,坚持九种谷物营养,把"糙"营养,做到了极致。1块面饼富含蛋白质、膳食纤维、维生素E和硒元素等。不用担心孩子营养摄入。而普通精制面条相当于只是吃淀粉,除了提供能量和长胖,几乎提供不了啥营养。3、未添加食用盐、低钠、0脂肪,比普通面条更好吃,蛋白质≈206g纯牛奶!如果单纯是从健康来讲,这款猴菇山药面可以吊打普通白面条;当然除了口感好,孩子家人更爱吃,更值得一提的是它很营养,还有蛋白质也很高。吃一袋猴菇山药面,摄入的蛋白质含量就相当于206g纯牛奶了!同时这款面是非油炸的,采用热风干燥生产工艺,没有额外添加油脂,保证是真正的0脂肪!口感在内测阶段,就获得团队以及很多朋友的一致好评,因为有山药和猴头菇的加入,所以面饼口感上也更加软糯适口。
俗话说“脾胃好,百病跑”,只要脾胃养好了,不挑食能吃饭,身体的抵抗力免疫力自然也就都上来了!
做这个面也真的非常简单。
水烧开放进去煮个6分钟就可以,也可以泡,不管是上班还是居家下厨,都很方便!
基本上一个成年人1个面饼就够了。
再搭配简单的酱料和配菜,好看好吃、营养也健康。全家人都可以吃这个。
这次上新活动时间是:10.22-10.31,我为你们准备了诚意满满的福利!买的多,赠品也多!不算赠品,买48袋,每个面饼的价格低至2.4元,真的是比泡面都便宜!而且这个猴菇山药面搭配孩子爱吃的健康番茄沙司,我是最推荐的!我儿子也很喜欢吃!建议家里有孩子的,可以多囤一些,既能满足嘴馋,又很健康,对肠胃又好!不管是做早餐、还是正餐,都是不错的选择。如果你身边也有喜欢吃面的人,记得转发给他哦,趁着活动买更便宜呢~戳【阅读原文】,马上购买猴菇山药面!