莲藕和它,是绝配!润肺止咳、清心安神,吃出“黄金肺”!这样随手一拌清脆又爽口~

文摘   2024-10-04 15:02   河南  

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老话说“秋吃白,病不来”。

这是因为秋天宜滋养润燥,特别适合吃应季的百合、山药、莲藕等白色食材。

其中百合,更是被称为“蔬菜人参”,中医认为,百合味甘微苦、性微寒,无毒,入心、肺经。

特别是对很多秋季常见的小毛病,如肺热引起咳嗽、感冒、肺炎等,吃清热解毒、滋阴润肺的百合,再适合不过了。


鲜百合生吃就很甜脆,烹炒焖煮凉拌都能胜任,是我厨房里的常客。

今天整点小创新,和鲜甜的莲藕、脆嫩的花菜搭配,做个清爽的拌菜。


假期在家,免不了大吃大喝,来上这样一道爽口的拌菜,对身体也大有益处~

(另外,我们的新品大包装黄精玫瑰丸/芝麻丸/黄精丸,国庆期间全部都有限时福利,现货不多,想要的拉至文末即可抢哦~)


准备时间:5分钟 
烹饪时间:10分钟


#食材#

   •鲜百合、莲藕、花菜
   •金标松茸鲜酱油、0添加米醋、松茸油


#步骤#


1. 将食材洗净,莲藕去皮切薄片 


2. 花菜、鲜百合掰成小段


3. 将莲藕、花菜、百合沸水焯烫一下捞出过凉水沥干 (不适宜焯水太久,否则会失去清脆的口感)


4. 加入金标松茸鲜酱油、0添加米醋、松茸油拌匀即可摆盘享用


清脆、爽口、鲜甜、水灵,每夹一筷子,都能给味蕾一点小惊喜。

百合清脆爽口、莲藕脆甜、花菜脆嫩,即便搭配在一起,也依然保持着各自本身最完美的口感,吃着也不会觉得寡淡。


配清粥,配米饭,呼哧呼哧两三碗下肚,不消一会便吃得肚浑圆,但身体却没有一点乏腻的负担感。

更重要的是,开开心心吃完一整碟,都不会长胖哦!



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我担心很多人太忙没有看到,错过这次优惠,所以今天再发一遍。


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如果你平时总操心劳力、莫名脾气大、生闷气、经常熬夜、感觉到睡不好,坚持吃一段时间应该都会有收获。



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教素食
3岁孩子的妈妈,央视专访营养师,11年健康食品研发经验。坚持6年,每天分享1道健康菜谱,感恩关注!
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