累手酒厂(Tired Hands Brewing Company)是位于美国宾夕法尼亚州费城(Philadelphia,Pennsylvania)的一家生产“奇异且出色的啤酒(Strange And Beautiful Beer)”的小型酒厂(Micro Brewery)。
累手酒厂注重创新,擅长酿造使用重酒花的美国风格IPA与法国-比利时风格的赛松,其大胆且独树一帜的风味是其他酒厂很难提供的。
累手酒厂的尖竹钉(Punge)系列十分著名,该系列有普通版本以及三倍干投TDH版本,为使用多种酒花酿造的帝国IPA。该系列酒款只会在发售前一天通过社交媒体对外公布,且每一批的400箱啤酒会在不到两个小时售罄。当然,畅销系列酒花之手(Hophands)你也一定不可错过;其生产的法国-比利时风格的赛松由于产量不高,在国内不太常见,但有机会请一定要试一试!
酒厂成立至今,被Untappd网站收录酒款超1690款,酒厂均分4.10分,超173W人打分(2025年1月13日查询)。在Ratebeer网站的全球最佳新啤酒厂(The Best New Breweries On Earth)中排名第二。
本次可预订的累手(预计今年4-5月到港):
Ergot
麦角
增味型四倍IPA
ABV:14.0% IBU:N/A
UT:4.08/2028人打分(2025年1月13日查询)
这是一款使用了燕麦麦芽、黑麦与小麦,干投了尼尔森·苏维(Nelson Sauvin)、马赛克(Mosaic)和德国卡斯卡特(Cascade)酒花,并添加了野花蜂蜜、可可果果汁和整颗可可豆酿造的四倍IPA。
本次可预订24*473ML罐子与20L生啤桶。
Alien Mega Church
巨型教堂
三倍新英格兰IPA
ABV:9.5% IBU:N/A
UT:4.23/1396人打分(2025年1月13日查询)
这是一款使用了成吨的燕麦,添加了手工挑选的哥伦布(Columbus)和卡斯卡特(Cascade)酒花酿造,又干投了奇努克(Chinook)、西楚(Citra)和马赛克(Mosaic)酒花酿造的三倍新英格兰IPA。其带有多汁的桃子、白葡萄、胡椒和酸橙慕斯的味道。
本次可预订24*473ML罐子与20L生啤桶。
Double Alien Church
双倍艾伦教堂
帝国新英格兰IPA
ABV:9.0% IBU:N/A
UT:4.32/4501人打分(2025年1月13日查询)
这是一款使用了蓬松的燕麦,添加了大量的卡斯卡特(Cascade)和哥伦布(Columbus)酒花,并干投了雅基玛公司最新挑选的西楚(Citra)、马赛克(Mosaic)和奇努克(Chinook)酒花的帝国新英格兰IPA。其带有多汁的芒果、葡萄柚、香草和蓝莓的香气,伴随阵阵树脂的味道。一杯热带混合水果鸡尾酒的体验感。
本次可预订24*473ML罐子与20L生啤桶。
Oblivex
奥利维斯
帝国新英格兰IPA
ABV:9.0% IBU:N/A
UT:4.28/17126人打分(2025年1月13日查询)
这是一款使用了大量斯佩尔特小麦和燕麦,添加了西楚(Citra)和阿马里洛(Amarillo)酒花酿造的帝国新英格兰IPA。其酒花浓郁,带有令人愉悦的奶油味、辛辣味和浓郁的柑橘味,同时散发出泽西水蜜桃、瓦伦西亚橙汁、哈密瓜和梅耶柠檬的香味。
本次可预订24*473ML罐子与20L生啤桶。
DDH Refreshing (Galaxy, Citra, Lemondrop)
双重刷新
双倍干投帝国新英格兰IPA
ABV:8.0% IBU:N/A
UT:4.14/37人打分(2025年1月13日查询)
这是一款双倍干投了银河(Galaxy)、西楚(Citra)和柠檬滴(Lemon Drop)酒花酿造的帝国新英格兰IPA。其具有浓郁的柑橘、花香、草本植物、柠檬、薄荷、绿茶和淡淡的甜瓜香气。
本次可预订24*473ML罐子与20L生啤桶。
Hop Cream
酒花克林姆
双倍干投帝国新英格兰IPA
ABV:8.8% IBU:N/A
UT:4.16/3278人打分(2025年1月13日查询)
这是一款使用了大量蓬松的燕麦和棉花糖,双倍干投了银河(Galaxy)和西姆科(Simcoe)酒花酿造的帝国新英格兰IPA。其带有橙子奶油蛋糕、柠檬蛋白酥皮派、香草纸杯蛋糕和柑橘的味道。
本次可预订24*473ML罐子与20L生啤桶。
Tired Hands × Omnipollo
Calamansi Double Milkshake IPA
累手 × 欧米尼珀罗 合酿
酸甜双倍丝滑
帝国奶昔IPA
ABV:9.0% IBU:N/A
UT:4.31/1191人打分(2025年1月13日查询)
这是累手与欧米尼珀罗(Omnipollo)的合酿酒款。一款使用了燕麦片、小麦、乳糖,干投了马赛克(Mosaic)和西楚(Citra)酒花,再添加了累手最喜欢的柑橘类水果卡拉曼西酸橙与马达加斯加香草籽酿造的帝国奶昔IPA。其带有橘子奶油冰棒、蜂蜜芒果、柑橘皮、酸味软糖和百香果冰沙的味道。
本次可预订24*473ML罐子与20L生啤桶。
Found A Scythe
镰刀
帝国新英格兰IPA
ABV:8.0% IBU:N/A
UT:4.28/17126人打分(2025年1月13日查询)
这是一款使用红小麦麦芽酿造,添加了100%的尼尔森·苏维(Nelson Sauvin)酒花酿造的帝国新英格兰IPA。
本次可预订24*473ML罐子。
Only Void (Macaroon) (2024)
甜蜜虚无
帝国甜点世涛
ABV:10.0% IBU:N/A
UT:4.02/38人打分(2025年1月13日查询)
这是一款使用大量深色和特种麦芽、烘焙大麦、午夜小麦、巧克力麦芽、焦糖麦芽、淡焦糖麦芽、双排麦芽和燕麦,红小麦麦芽酿造,并添加了少量奇努克(Chinook)酒花、马达加斯加香草籽和椰子酿造的帝国甜点世涛。不再有气息。不再有希望。没有黎明。只有虚无。带有杏仁蛋白饼、椰子奶油和您最喜欢的咖啡馆里的美味小点心的味道。
本次可预订24*473ML罐子。
Shambolic
混沌
塞松
ABV:6.5% IBU:N/A
UT:4.04/12665人打分(2025年1月13日查询)
这是一款使用了斯佩尔特麦芽和少量生白小麦,干投了新西兰尼尔森·苏维(Nelson Sauvin)和美国西姆科(Simcoe)酒花,并在大橡木桶中发酵数周酿造的塞松。经过几个星期的自然碳酸化,其散发出成熟菠萝、柠檬香蜂草、春草地、黑酸橙和醋栗的香气。
本次可预订24*473ML罐子。
Trendler Kölsch
科隆潮流
科隆
ABV:4.8% IBU:N/A
UT:3.93/1227打分(2025年1月13日查询)
这是一款使用了100%的德国基础麦芽、哈拉道·米特弗勒(Hallertau Mittelfrüh)酒花与科隆酵母,并在灌装前冷藏3周酿造的科隆啤酒。其带有尼亚加拉葡萄、淡干草、未成熟的桃子和白花的味道。
本次可预订24*355ML罐子。
Alien Church
艾伦教堂
新英格兰IPA
ABV:7.0% IBU:25
UT:4.20/64003人打分(2025年1月13日查询)
这是一款添加了燕麦,使用美国具有多汁果香特征的酒花酿造的新英格兰IPA。具有复合的奇异果奶昔,草莓糖,蓝莓果冻,宝石红葡萄柚,鲜橙皮以及菠萝的味道。
本次可预订24*473ML罐子与20L生啤桶。
Hop Hands
酒花之手
美式淡色艾尔
ABV:5.5% IBU:45
UT:4.00/51453人打分(2025年1月13日查询)
这是累手的旗舰款,是一款干投了阿马里洛(Amarillo)、世纪 (Centennial)和哥伦布(Columbus)酒花酿造的美式淡色艾尔。有着黄色酒体,白色泡沫,带有橘柚,未成熟的猕猴桃以及松针的味道。
本次可预订24*473ML罐子与20L生啤桶。
以上为本批次可预订的累手的部分产品信息,我们下次再见。
注:本文的酒款中文翻译与介绍系本文文案编辑自行参考收集的资料翻译编写,信息来源多为UT与酒厂官网。受海关政策影响,本文的中文翻译可能与进到国内的具体产品标签上翻译不符。同时,酒水参数也可能发生变化,请以实际到货信息为准。
文案/编辑:阿脸