瑞典顶级古斯厂:鸭池 接受预订

文摘   美食   2025-01-10 10:36   上海  

鸭池酒厂(Duckpond Brewing)是位于瑞典西约塔兰省哥德堡Gothenburg,västra götalands län)的一家擅长生产水果酸啤酒的微型酒厂(Micro Brewery)



鸭池酒厂的前身为Mikrofonbryggeriet(我是真的不会翻译了),由瑞典朋克摇滚乐团米伦科林(Millencolin)的歌手兼词曲作者Nikola Sarcevic在2016年成立于哥德堡(Gothenburg),后改名为鸭池Duckpond(名字来源于乐团的一首歌)。近年来,鸭池酒厂已经成为瑞典精酿界的后起之秀,也进行了国际融资以扩建规模,同时也积极开展与其他酒厂的合作。



鸭池的啤酒具有明显的现代特征,极富创意与趣味。主要生产果味酸啤酒,尤其是水果古斯,其黑暗之翼(Darkwing)十分出名,业内广受好评。当然,鸭池酒厂也会生产一些酒花风格啤酒,偶尔也会产一些增味深色啤酒。



酒厂成立至今,被Untappd网站收录酒款90酒厂均分3.94分,超23W人打分(2025年1月10日查询)。








本次可预订的鸭池预计4月-5月到港):


Darkwing

黑暗之翼


水果古斯


ABV:6.0% IBU:N/A


UT:4.02/16876人打分(2025年1月10日查询)



这是一款依照三倍的投放量,添加了大量黑醋栗与香草酿造的水果古斯。酒体偏干,有着复合的覆盆子、柑橘、黑醋栗和百香果香气。


本次可预定24*330ml罐子20L生啤桶







Slush City

泥泞城市


水果古斯


ABV:4.7% IBU:N/A


UT:3.89/741人打分(2025年1月10日查询)



这是一款依照三倍的投放量,添加了黑醋栗、番石榴、椰子与香草酿造的水果古斯。


本次可预定24*330ml罐子20L生啤桶







Double Down

孤注一掷


水果古斯


ABV:9.0% IBU:N/A


此款酒为新酒,目前暂无UT评分



这是一款依照四倍的投放量,添加了大量百香果、番石榴、生姜、酸橙和香草酿造的帝国水果古斯。


本次可预订24*330ML罐子20L生啤桶







Heavy Lifting

重任


水果古斯


ABV:9.0% IBU:N/A


此款酒为新酒,目前暂无UT评分



这是一款依照三倍的投放量添加了大量樱桃、黑醋栗和香草酿造的帝国水果古斯。


本次可预订24*330ML罐子20L生啤桶







Parabolic

抛物线


水果古斯


ABV:6.0% IBU:N/A


此款酒为新酒,目前暂无UT评分



这是一款依照四倍的投放量,添加了大量覆盆子、番石榴、香蕉和香草酿造的水果古斯。


本次可预订24*330ML罐子20L生啤桶







以上为本批次预订的鸭池的全部产品信息,我们下次再见。


注:本文的酒款中文翻译与介绍系本文文案编辑自行参考收集的资料翻译编写,信息来源多为UT与酒厂官网。受海关政策影响,本文的中文翻译可能与进到国内的具体产品标签上翻译不符。同时,酒水参数也可能发生变化,请以实际到货信息为准。







文案/编辑:阿脸

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