比尔斯兄弟酒厂(Bissell Brothers Brewing Company)是位于缅因州波特兰(Portland,Maine)的一家擅长生产多风格啤酒的小型酒厂(Micro Brewery)。
比尔斯兄弟酒厂成立于2011年,由Noah与Peter Bissell两兄弟成立。最初,由于波特兰的米洛镇(Milo)并无啤酒酿酒厂,家酿爱好者Noah与期望创业并擅长营销的Peter Bissell决定成立一家精酿酒厂。
很快,2013年,首批物质(The Substance)开始售卖;2014年,酒厂开始生产罐装啤酒,第一家酒厂自有酒吧也在这一年开始营业。
“创造缅因州过去未曾有过的味觉体验,并以此提供更可能多的服务。”这就是比尔斯兄弟的酒厂精神。时至今日,虽然比尔斯兄弟的啤酒已经走出缅因州,走向整个美国甚至整个世界,但酒厂依然把在地的缅因州始终放在第一位。“没有这里,我们什么也不是。”正因如此,比尔斯兄弟酒厂热衷慈善,每年都会拿出不少收入用于在地的慈善事业。
比尔斯兄弟最被精酿爱好者所追捧的酒款,多为他们家的IPA系列:实质(The Substance)、无瑕(Swish)、倒数(Reciprocal)等IPA早已被国内精酿爱好者所熟知。
2018年以后,比尔斯兄弟在故乡米洛镇(Milo)开设了第二家酒厂,用以生产野菌啤酒与桶陈啤酒,而这些也会在不久的将来逐渐来到中国。
酒厂成立至今,被Untappd网站收录酒款超150余款,酒厂均分4.16分,超55W人打分(2025年1月17日查询)。
本次可预订的比尔斯兄弟酒款(预计4-5月到港)
Swish
无瑕
帝国新英格兰IPA
ABV:8.0% IBU:N/A
UT:4.50/48555人打分(2025年1月17日查询)
这是一款使用了与麦卡伦酒厂同款的黄金诺言(Golden Promise)大麦,添加了西楚(Citra)、马赛克(Mosaic)和西姆科(Simcoe)酒花酿造帝国新英格兰IPA。酒厂自诞生之初,比尔斯兄弟最疯狂的梦想就实现了。
这是比尔斯兄弟的旗舰酒款,也是酒厂UT评分最高的IPA。
本次可预订24*473ML罐子与20L生啤桶。
The Substance
实质
新英格兰IPA
ABV:6.6% IBU:80
UT:4.13/105053人打分(2025年1月17日查询)
这是一款添加了世纪(Centennial)、阿波罗(Apollo)、奇努克(Chinook)与西姆科(Simcoe)酒花酿造的旗舰款新英格兰IPA,这也是比尔斯兄弟酿造发售的第一款产品!酒体明亮多汁,风味多元。
本次预定有24*473ml罐子与20L生啤桶。
LUX
勒克斯
美式淡色艾尔
ABV:5.1% IBU:N/A
UT:4.05/35635人打分(2025年1月17日查询)
这是一款使用黑麦、添加了单一的马赛克(Mosaic)酒花酿造的美式淡色艾尔。
本次预定有24*473ml罐子与20L生啤桶
Nothing Gold
无金
帝国新英格兰IPA
ABV:8.2% IBU:N/A
UT:4.33/37734人打分(2025年1月17日查询)
这是比尔斯兄弟排名第二的帝国新英格兰IPA,使用了与麦卡伦酒厂同款的黄金诺言(Golden Promise)大麦、蜂蜜麦芽、缅因燕麦与缅因小麦,添加了春秋(Ekuanot)、西楚(Citra)、苏塔那(Sultana)与阿玛里洛(Amarillo)酒花酿造的帝国新英格兰IPA。这款啤酒是对无序的庆祝,拥抱这转瞬即逝的瞬间,请与与朋友还有爱人一起享受这款美酒,感受当下生活的美好。
本次预定有24*473ml罐子与20L生啤桶。
福利抽奖
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以上为本批次预订的比尔斯兄弟全部产品信息,我们下次再见。
注:本文的酒款中文翻译与介绍系本文文案编辑自行参考收集的资料翻译编写,信息来源多为UT与酒厂官网。受海关政策影响,本文的中文翻译可能与进到国内的具体产品标签上翻译不符。同时,酒水参数也可能发生变化,请以实际到货信息为准。
文案/编辑:阿脸