三子酿酒厂（3 Sons Brewing Company）是位于美国佛罗里达州的达尼亚滩（Dania Beach,Florida）的一家擅长生产几乎全风格的产品，尤其以桶陈世涛而闻名的小型酒厂（Micro Brewery）。
三子酒厂正式开业于2019年，但他们的建立可以追溯至2011年。三子的创始人，科里·阿塔尼斯（Corey Artanis）最早从事家酿，在2013年成立了自己的小小酿酒工作室；2015年，阿塔尼斯受邀参加雪茄城（Cigar City）举办的乌纳普（Hunahpu）啤酒节，并赢得最佳酒厂与最佳啤酒的奖项，并在2016年再次获得这两个奖项。2015年12月科里与他的父亲乔（Joe）租借场地，并建立了自己的酒厂，为纪念科里·阿塔尼斯的有三个儿子，这座酒厂被命名为三子（3 Sons）。酒厂一建就是三年，2019年，三子酿酒厂正式建完。
众所周知，美国最不养闲人的州就是佛罗里达州，这里不仅有能拳打脚踢打死鳄鱼的壮汉，还有要求州议会拨款25万美元修建地牢♂的SM爱好者（Dungeon♂Master），这里喝啤酒的人的口味自然也不会那么循规蹈矩。佛罗里达州的居民们对啤酒口味的要求总是那么奇怪，他们会要求加一些未曾尝试加入的水果、香料以及一些生活中的餐食。“当我第一次酿酒时，我就会酿我喜欢喝的啤酒，尝试酿造市场上未曾有过的猎奇啤酒是一件很有趣的事情，我倾向于尝试那些美味、独一无二、与众不同的啤酒。”这些风味前卫的三子啤酒深受当地爱好者的喜欢。
三子源自于对非传统的热情。三子的理念是酿造最好的啤酒，对三子来说，这意味着设计美味且独特的啤酒。三子所生产的就是开瓶即饮的精酿。他们相信质量胜于数量，他们对所做的事情充满热情，并希望这种热情能表现出来。
在品尝过鹅岛的BCBS世涛后，阿塔尼斯感觉自己对啤酒的理解“顿悟”了。“天啊，这是我曾喝过最好喝的啤酒。”受其影响，阿塔尼斯开始酿造一款名为总结（Summation）的桶陈世涛，一款能在酒精感、甜味、醇厚度、风味之间找到完美平衡的桶陈世涛。阿塔尼斯也对使用咖啡豆酿造世涛有着强烈的偏好，“我对使用咖啡酿世涛而骄傲”。
酒厂自2011年成立至今，被Untappd网站收录酒款超370款，酒厂均分4.11分，超25W人打分（2024年12月20日查询）。
本次可预订的三子（预计次年3-4月到港）。
Dickel Nectar
迪克尔甘露
桶陈帝国世涛
ABV:15.0% IBU:N/A
UT：4.42/65人打分（2024年12月20日查询）
这是一款没有做任何增味，在乔治·迪克尔（George Dickel）15年田纳西威士忌桶中陈酿22个月的帝国世涛。
本次可预订12*500ML瓶子与10L生啤桶。
Golden Ratio
黄金比例
桶陈烈性艾尔
ABV:14.0% IBU:N/A
UT：4.44/843人打分（2024年12月20日查询）
这是一款混合了帝国世涛和大麦烈酒基酒，添加了生椰子、烤椰子、瓦努阿图香草和棉花糖，并在波兰顿（Blantons）、小斯塔格（Stagg Jr.）和莱尔德（Laird）苹果白兰地桶酿造的烈性艾尔。
本次可预订12*500ML瓶子与10L生啤桶。
Irish Winter
爱尔兰冬季
桶陈帝国世涛
ABV:14.9% IBU:N/A
UT：4.33/665人打分（2024年12月20日查询）
这是一款添加了巴西咖啡豆、瓦努阿图香草和爱尔兰奶油，并在爱尔兰威士忌桶中陈酿18个月的帝国世涛。
本次可预订10L生啤桶。
Lumberjack Morning Break
伐木工早餐
桶陈帝国世涛
ABV:14.9% IBU:N/A
UT：4.44/843人打分（2024年12月20日查询）
这是一款添加了咖啡和深色枫糖浆风味糖浆，并在威利特（Willett）波本桶中陈酿20个月的帝国世涛。
本次可预订12*500ML瓶子与10L生啤桶。
Lumberjack Mexican Hot Chocolate Break
伐木工墨西哥热情甜蜜
桶陈帝国世涛
ABV:14.8% IBU:N/A
UT：4.36/157人打分（2024年12月20日查询）
这是一款添加了烤可可豆碎粒、香草豆、肉桂、安乔辣椒和棉花糖，并在威利特（Willett）波本桶中陈酿20个月的帝国世涛。
本次可预订12*500ML瓶子与10L生啤桶。
Lumberjack Caramel Frappuccino Break
伐木工焦香星冰乐
桶陈帝国世涛
ABV:14.7% IBU:N/A
UT：4.28/177人打分（2024年12月20日查询）
这是一款添加了浓缩烤咖啡豆、焦糖和深色枫糖浆风味糖浆，并在1792 15年波本桶中陈酿20个月的帝国世涛。
本次可预订12*500ML瓶子。
Double Barrel Lumberjack Select
伐木工双桶甄选
桶陈帝国世涛
ABV:16.7% IBU:N/A
UT：4.46/197人打分（2024年12月20日查询）
这是一款添加了咖啡豆和深色枫糖浆风味糖浆，先在威利特（Willett）黑麦威士忌桶中陈酿11个月，后在亨利麦肯纳（Henry McKenna）10年波本桶陈酿的帝国世涛。
本次可预订12*500ML瓶子。
3 Sons × Voodoo
Magick Nectar
三子 × 伏都 合酿
魔法甘露
桶陈帝国世涛
ABV:15.0% IBU:N/A
UT：4.38/257人打分（2024年12月20日查询）
这是三子与伏都（Voodoo）酒厂的合酿酒款，是一款使用了来自伏都的黑暗魔法（Black Magick）与三子的甘露（Nectar）配方，并在爱利加家族珍藏（Willett Family Estate）6年波本桶中陈酿24个月的帝国世涛。
本次可预订12*500ML瓶子。
Dopealicious
加倍美味
双倍干投新英格兰IPA
ABV:7.2% IBU:70
UT：4.03/12347人打分（2024年12月20日查询）
这是一款双倍干投了马赛克（Mosaic）与西楚（Citra）酒花酿造的新英格兰IPA。其带有啤酒花、香料和柠檬的香味，入口多汁，口感顺滑，余味苦涩。
本次可预订24*473ML罐子与20L生啤桶。
Citrus Machine
橙色机器
双倍干投新英格兰IPA
ABV:6.5% IBU:N/A
UT：3.80/3186人打分（2024年12月20日查询）
这是一款双倍干投了彗星（Comet）、马赛克（Mosaic）与西楚（Citra）酒花酿造的新英格兰IPA。其带有带有柠檬、柑橘和树脂的芬芳。碳酸感明显，平衡感良好。
本次可预订24*473ML罐子与20L生啤桶。
Guava Bling
粉色多汁闪耀
水果古斯
ABV:6.0% IBU:N/A
UT：3.90/604人打分（2024年12月20日查询）
这是一款添加了番石榴、芙蓉花和海盐酿造的水果古斯。
本次可预订24*473ML罐子与20L生啤桶。
Ocean Park
海洋公园
皮尔森
ABV:5.0% IBU:N/A
UT：3.69/4415人打分（2024年12月20日查询）
这是一款添加了萨兹（Saaz） 和珍珠（Perle）酒花，使用非传统工艺酿造的皮尔森。其带有柠檬、香草和葡萄的味道。入口微干，清新酥脆，碳酸感明显，十分易饮。此款酒以家乡的码头名字命名。
本次可预订24*473ML罐子与20L生啤桶。
Lite Crispy Bois
松脆博伊斯
美式淡拉格
ABV:4.2% IBU:N/A
UT：3.67/1536人打分（2024年12月20日查询）
这是一款爽脆的美式淡拉格。其带有淡淡谷物和蜂蜜的芬芳。口感清爽干净，非常顺滑。
本次可预订24*473ML罐子。
Antique Alley
古老胡同
琥珀艾尔
ABV:5.4% IBU:20
UT：3.68/4620人打分（2024年12月20日查询）
这是一款在简单的时代，用简单的酿造工艺酿造出经典的琥珀艾尔啤酒。其带有烤麦芽和焦糖的芳香。口感清新爽口，细腻，碳酸感明显，余味微苦，结尾干净。
本次可预订24*473ML罐子与20L生啤桶。
以上为本批次可预订的三子的部分产品信息，完整信息详见我们的预订单。我们下次再见。
注：本文的酒款中文翻译与介绍系本文文案编辑自行参考收集的资料翻译编写，信息来源多为UT与酒厂官网。受海关政策影响，本文的中文翻译可能与进到国内的具体产品标签上翻译不符。同时，酒水参数也可能发生变化，请以实际到货信息为准。
文案/编辑：阿脸
