比尔斯兄弟酒厂(Bissell Brothers Brewing Company)是位于缅因州波特兰(Portland,Maine)的一家擅长生产多风格啤酒的小型酒厂(Micro Brewery)。
比尔斯兄弟酒厂成立于2011年,由Noah与Peter Bissell两兄弟成立。最初,由于波特兰的米洛镇(Milo)并无啤酒酿酒厂,家酿爱好者Noah与期望创业并擅长营销的Peter Bissell决定成立一家精酿酒厂。
很快,2013年,首批物质(The Substance)开始售卖;2014年,酒厂开始生产罐装啤酒,第一家酒厂自有酒吧也在这一年开始营业。
“创造缅因州过去未曾有过的味觉体验,并以此提供更可能多的服务。”这就是比尔斯兄弟的酒厂精神。时至今日,虽然比尔斯兄弟的啤酒已经走出缅因州,走向整个美国甚至整个世界,但酒厂依然把在地的缅因州始终放在第一位。“没有这里,我们什么也不是。”正因如此,比尔斯兄弟酒厂热衷慈善,每年都会拿出不少收入用于在地的慈善事业。
比尔斯兄弟最被精酿爱好者所追捧的酒款,多为他们家的IPA系列:实质(The Substance)、无瑕(Swish)、倒数(Reciprocal)等IPA早已被国内精酿爱好者所熟知。
2018年以后,比尔斯兄弟在故乡米洛镇(Milo)开设了第二家酒厂,用以生产野菌啤酒与桶陈啤酒,而这些也会在不久的将来逐渐来到中国。
酒厂成立至今,被Untappd网站收录酒款超150余款,酒厂均分4.16分,超55W人打分(2025年1月24日查询)。
本次可补充预订的比尔斯兄弟酒款(预计4-5月到港):
Resurrection
重生
桶陈帝国牛奶世涛
ABV:12.9% IBU:N/A
UT:4.34/123人打分(2025年1月24日查询)
这是一款将比尔斯兄弟的复兴(Revival)牛奶世涛基酒放入黑麦威士忌桶以及波本桶中陈酿13月的帝国牛奶世涛。其奶油风味十足,木桶风味极佳。
本次可预订12*500ML瓶子与20L生啤桶。
以上为本批次补充预订的比尔斯兄弟全部产品信息,我们下次再见。
注:本文的酒款中文翻译与介绍系本文文案编辑自行参考收集的资料翻译编写,信息来源多为UT与酒厂官网。受海关政策影响,本文的中文翻译可能与进到国内的具体产品标签上翻译不符。同时,酒水参数也可能发生变化,请以实际到货信息为准。
文案/编辑:阿脸