天神酒厂（Brasserie Dieu du Ciel!）是一家位于加拿大魁北克省的蒙特利尔市（Montréal,Québec）致力于生产大胆、风味浓郁且强烈的啤酒的小型酒厂（Micro Brewery）。
天神的故事开始于 1991 年，当时，天神的创始人让-弗朗索瓦·格拉维尔（Jean-François Gravel） 正在尝试第一次家酿活动，并很快发现他对酿酒很有天赋。1997年，格拉维尔遇到了获得生物学硕士学位的斯特凡·奥斯蒂吉（Stéphane Ostiguy），并开设了一家小型酒厂兼酒吧：天神Dieu Du Ciel！。千禧年过后， 当时天神酒厂满负荷运营，其啤酒的声誉不断提高，但对其产品的需求大大超过了每年的产能。上帝在天上！天神因此决定开设第二家啤酒厂来生产对外出售的啤酒。2018年，随着魁北克省的酿酒业蓬勃发展，市场越来越倾向于生产销售罐装啤酒，天神也顺应市场潮流，开始生产罐装产品，并推出了新标识。
天神酿酒厂最初以创造大胆的啤酒为驱动力，不断追问自己，进行实验，并在各个层面上不断发展。受人文价值观和伦理的驱动，天神酒厂致力于将人们置于其成就的核心，并在公司各个方面优先考虑他们。
作为不拘一格的酿酒厂，天神努力始终按照信念行动：Audace：大胆；Intégrité：正直；Raffinement：精致；Collaboration：合作。这些信念自公司创立以来一直指导着我们的决策和做事方式。
酒厂自1997年成立至今，被Untappd网站收录酒款超700款，酒厂均分3.89分，超61W人打分（2025年1月21日查询）。
本次可预订的天神（预计4-5月到港）：
Péché Mortel
弥天大罪
帝国咖啡世涛
ABV:9.5% IBU:N/A
UT：4.10/68392人打分（2025年1月21日查询）
这是一款添加了纯正的咖啡酿造的帝国咖啡世涛。其带有浓郁持久的咖啡香气，口感丝滑，回味无穷。
本次可预订24*473ML罐子与30L生啤桶。
Brasserie Dieu du Ciel! × The Alchemist
Moralité
天神 × 炼金术士 合酿
道德
美式IPA
ABV:6.9% IBU:100
UT：3.95/29797人打分（2025年1月21日查询）
这是天神与佛蒙特州的炼金术士（The Alchemist）酒厂的酿酒师约翰·金米奇（John Kimmich）合酿酒款，是一款添加了西姆科（Simcoe）、西楚（Citra）和世纪（Centennial)酒花酿造的美式IPA。其柑橘的香味与葡萄柚的酸度完美匹配，略带树脂味，每一口都有水果的味道。口感干爽，果香浓郁，余味微苦。道德的概念可以产生各种解释，在魁北克，道德一直与酒精有历史的联系。
本次可预订24*473ML罐子与30L生啤桶。
Immoralité DDH Cryo
许普诺斯
双倍干投帝国IPA
ABV:9.2% IBU:N/A
UT：3.98/1309人打分（2025年1月21日查询）
这是一款双倍干投了酒花酿造的美式IPA。其尖锐的树脂苦味与百香果和蜜饯柠檬的味道相平衡。在口中，酒精带来了一定的温暖，与麦芽的圆润交织在一起。
本次可预订24*473ML罐子与30L生啤桶。
Voyageur Des Brumes
谜雾之旅
英式苦啤
ABV:5.2% IBU:N/A
UT：3.60/4990人打分（2025年1月21日查询）
这款英式苦啤所具有的焦糖麦芽的香气与啤酒花带来的柑橘、葡萄柚的果香味完美融合在了一起。酒体中等，苦味持久。
本次可预订24*473ML罐子与30L生啤桶。
Ça Mon Ami C'Est Une Pint
走兄弟整口去
英式金色艾尔
ABV:5.0% IBU:N/A
UT：3.64/507人打分（2025年1月21日查询）
这是一款金色艾尔。其带有淡淡的苦味、面包的香气和微妙的柑橘和蜂蜜的味道。
本次可预订24*473ML罐子与30L生啤桶。
以上为本批次可预订的天神的部分产品信息，完整产品信息详见我们的预订单。我们下次再见。
注：本文的酒款中文翻译与介绍系本文文案编辑自行参考收集的资料翻译编写，信息来源多为UT与酒厂官网。受海关政策影响，本文的中文翻译可能与进到国内的具体产品标签上翻译不符。同时，酒水参数也可能发生变化，请以实际到货信息为准。
文案/编辑：阿脸
