吃10斤牛羊肉不如吃一两它?冬天使劲吃,健脾祛脂,增强免疫
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2024-11-22 11:31
辽宁
没错,冬天是进补的好时机,多吃有营养的食物,能让我们少生病。有句俗话说得好:冬日进补,来年打虎”,“冬补三九,疾病都赶走”,可见冬天进补身体是多么重要。它们给我们提供能量,让我们的身体更暖和,更有劲儿。他特别注重养生,一到冬天就开始大补特补,结果补得过了头,身体反而变得不太好。后来他听了医生的建议,调整了饮食习惯,身体才慢慢好起来。家里的老人经常说,冬天进补有门道,吃肉不如吃点宝。
这香菇呀,不仅美味,还含有高蛋白,低脂肪,营养价值特别高。所以呀,下次你想进补的时候,不妨试试香菇,说不定有意想不到的效果呢!一款由香菇、鸡胸肉和胡萝卜做成的包子,不但制作简便,而且 营养丰富又美味。
这款包子无需进行两次发酵,省去了不少麻烦,赶紧学起来吧。( 适量姜末、蒜末、淀粉、料酒,用来腌制鸡肉 )。( 适量油、生抽、鸡精、盐、五香粉、蚝油、辣椒油、葱花 ,这些调料炒的时候,调味用 )。第一步:将鸡肉剁碎,不需要剁得太碎,有点颗粒的感觉,口感会更好。
加入姜沫、蒜沫、淀粉、料酒,抓拌均匀后腌制20分钟。第二步:起锅热油,油热后把腌制好的鸡肉放进来翻炒,不需要炒熟。
这时加入生抽、鸡精、盐、五香粉、蚝油,再来两勺辣椒油,翻炒均匀后出锅。出锅之前加入葱花搅拌均匀,倒入碗里放入冰箱冷藏备用。第四步:面团揉好后我们不需要去发面,直接移到面板上搓成长条,分成数个面剂子。
冷藏好的馅料包进去,用自己熟悉的手法包好,不需要包得有多好看不露馅就可以了。小贴士:无论是哪一种发面,馅料包进去后不要直接上锅蒸。看到体积变大非常蓬松就可以上锅蒸了。
大火烧开后,转中火蒸15分钟,焖上2分钟,出锅。这样包子就蒸好了,个个松软,不会有发硬和塌陷的现象。
外皮松软有嚼劲,香菇香气清新自然,鸡胸肉嫩滑,胡萝卜甜脆,搭配出绝佳口感。整体味道醇厚清新,完美融合食材特色,令人难以忘怀。今天的内容就分享到这里啦,如果您喜欢我分享的简单食谱,不妨给我留言,分享您的想法和建议。
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