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文章标题：Relationships of dietary habits with prostate cancer risk: results from Mendelian randomization analyses and the National Health and Nutrition Examination Survey
中文标题：饮食习惯与前列腺癌风险的关系：孟德尔随机化分析和全国健康与营养检查调查的结果
发表期刊：Food & Function
发表时间：2024年10月
影响因子：5.1/Q1
先前的调查确定了饮食习惯与前列腺癌 （PCa） 风险之间的相关性;然而，因果关系尚不清楚。
分析方法
利用孟德尔随机化 （MR） 框架，我们调查了饮食习惯、每日营养摄入和 PCa 风险之间的因果关系 （79 148 例和 61 106 例对照）。暴露和结果数据分别来自英国生物样本库和前列腺癌协会研究基因组中癌症相关改变 （PRACTICAL） 联盟。采用单变量和多变量 MR 分析。进行敏感性分析以检测异常值、评估异质性并识别潜在的多效性效应。利用来自全国健康与营养检查调查 （NHANES） 数据库 （2009-2010） 的数据，我们从 10 537 名参与者中选择了 1294 名和 1778 名年龄在 ≥40 岁的男性，确保没有遗漏信息。回归分析检查了绿叶/生菜沙拉摄入量、每日营养摄入量和 PCa 几率之间的关联。
结果分析
1. MR分析评估饮食习惯与前列腺癌风险的关系
研究通过MR分析考察了18种饮食习惯与前列腺癌风险的关系。在UVMR分析中，猪肉和沙拉/生蔬菜的摄入与前列腺癌风险升高相关。经过MVMR分析调整混杂因素后，沙拉/生蔬菜摄入与前列腺癌风险增加有因果联系（OR：1.658，95%CI：1.037 - 2.644，P = 0.046）。研究还进行了敏感性分析以评估结果稳健性，结果表明水平多效性不显著，虽存在异质性，但随机效应模型使结果稳健。
2. 基于NHANES数据考察叶菜/生菜沙拉摄入与前列腺癌几率的关系
从NHANES数据中选取了符合条件的男性参与者，分析叶菜/生菜沙拉摄入与前列腺癌几率的关系。在不同回归模型中，按日和周频率分析时，叶菜/生菜沙拉摄入与前列腺癌几率无显著关联；按月评估时，在未调整和仅调整年龄的模型中无关联，但在调整多种协变量的模型II中呈正相关（OR：1.116，95%CI：1.028 - 1.211，P = 0.013）。将数据标准化为月框架后，在所有模型中均呈正相关。
3. MR分析评估每日营养摄入与前列腺癌风险的关系
通过UVMR分析考察19种每日营养摄入与前列腺癌风险的关系，未发现显著因果关系。敏感性分析表明水平多效性不显著，异质性未影响结果稳健性。基于NHANES数据考察31种每日营养摄入与前列腺癌几率的关系，在调整多种协变量的模型II中，β -胡萝卜素和维生素B1的日摄入量增加与前列腺癌几率升高相关。
文章小结
这些 MR 分析证实了沙拉/生蔬菜摄入量与 PCa 风险之间的因果关系。同样，在横断面观察研究中，叶菜/生菜沙拉摄入量和 PCa 的几率显着相关。此外，每日 β-胡萝卜素和维生素 B1 摄入量较高与 PCa 的可能性增加有关。这些发现为预防 PCa 提供了实用的饮食建议，并加强了早期识别和诊断。
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