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尽管人们喜欢乘飞机去一个新的目的地，但飞机旅行会对身体造成严重破坏，这已经不是什么秘密了。低气压、变幻莫测的气温和氧气含量的降低都有可能对你的身体造成影响，更不用说一般的旅行压力和睡眠中断的影响了。不过，你还是有办法消除乘飞机旅行的一些副作用的。以下是营养学家关于飞行前、飞行中和飞行后应避免食用的食物的一些建议。
旅行时消化系统会发生什么变化？
Holland & Barrett 公司的高级营养师 Ellie Birch 解释说："乘坐飞机时，机舱压力往往对我们的消化系统影响最大。许多旅行者在飞机上都会感到腹胀，专家认为低气压和体内气体膨胀之间存在联系。Ellie说："你可能会发现自己更容易腹胀或多气--想想看，当你在飞机上耳朵嗡嗡作响时，你的消化系统也在经历着类似的事情。"飞机上的食物通常也是超加工食品，营养价值较低。餐食中的纤维含量往往较低，而糖、盐和防腐剂含量较高，这也会引起消化问题。Ancient + Brave 营养学负责人乔-伍德赫斯特博士对此表示赞同。"当气压下降时，气体会膨胀，当你在飞行过程中看到一包坚果时，就能很好地证明这一点。这种情况也会发生在肠道中，这会让你感觉非常不舒服"。
在飞机上应该避免吃什么食物或饮料？
Ellie承认："没有证据表明我们应该在飞行时以不同的方式进食。但是，你可以做一些事情来帮助消化系统在不同的条件下工作。例如，增加水的摄入量可能很重要，因为飞机上通常湿度较低，这可能会导致脱水速度加快"。同样，避免食用脱水的食物和饮料也会有所帮助。"酒精会让人脱水，尤其是如果你没有同时喝足够的水，"Agora Health 的女性健康营养师斯蒂芬妮-史密斯解释说。"如果你确实想喝酒，可以选择单杯的血腥玛丽--番茄汁是电解质的来源，而且富含抗氧化剂。“
咖啡不仅会使人脱水，还会对紧张的乘客造成伤害，因此最好不要饮用。"咖啡因是一种兴奋剂，因此它会刺激你的神经系统和大脑，增加肾上腺素等荷尔蒙的分泌，"斯蒂芬妮说，"这不一定是坏事，但如果你是一个焦虑的飞行者，那么最好把含咖啡因的饮料（无论是在飞行前还是飞行中）换成无咖啡因的。取而代之的是，尝试热可可、用杏仁奶制作的抹茶拿铁、花草茶或您最喜欢的热饮的无咖啡因咖啡。"尽量避免吃咸的食物。"过多的盐会加剧脱水，从而引起头痛、疲劳和脑雾，"斯蒂芬妮说。"因此，最好选择不加盐的零食，并在飞行前和飞行期间避免食用含盐量高的食物。”"请记住，超加工食品通常含盐量很高，因此在机场尽量选择新鲜的、以全食物为主的餐食。在长途飞行中要做到这一点可能比较困难，因为你需要吃飞机餐，而飞机餐通常含有加工过的成分和高盐分。如果可以，尽量在旅行前打包自己的餐包。"
斯蒂芬妮最后说："最好在飞行前吃一些清淡易消化的食物。试着吃一些富含抗氧化剂和全谷物等复合碳水化合物的食物，而不是碳水化合物含量较高的食物。如果要吃飞机餐，也可以带一些营养丰富的零食。我推荐的零食有水果、坚果和种子、黑巧克力、爆米花和燕麦饼。"
乘坐飞机时，旅客还应该做些什么来帮助消化？
营养学家斯蒂芬妮和埃莉告诉我们更多帮助身体应对飞行副作用的小窍门：
- 优先补充水分。带上一个空水瓶，以便在旅途中补充水分，确保您有足够的水。每天喝 1.5 升水有助于防止腹胀，因此要以 1.5 升水为目标。
- 携带方便的零食，如干果、坚果和混合种子，便于旅行携带旅行时保持饮食多样化。
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