在精英运动大行其道的美国,人们变得更健康了吗?

教育   2024-10-03 06:38   美国  

健康的范畴


医学文献中通常将健康描述为没有疾病。于是人们会认为,距离疾病最远、最健康的是运动能力。事实上,与疾病相关的健康指标,如血压、体脂、甘油三酯、肌肉质量、静息心率和骨密度,几乎总是随着健康水平的提高而改善。这种相关性表明,从疾病到健康再到运动能力是我们最健康的目标。不幸的是,情况并非总是如此。运动员也可能受到疾病指标和/或该人群特有疾病的困扰。


极限健身的兴起


美国人似乎处于两个极端。一方面,从整体社会的角度,人变得越来越不活跃,越来越容易生病。肥胖、心脏病和糖尿病的发病率正在上升。1998 年,全美糖尿病确诊人数增加了 290 万人。截至 2011 年,34% 的成年人和高达 20% 的儿童肥胖。医生、理疗师和流行病学家都建议增加活动量,以预防和纠正这些疾病。

另一端,人正在寻找越来越极端的身体表现衡量标准。1970 年,55 人完成了首届纽约马拉松。2019 年,53,627 名跑步者越过了终点线。耐力赛继续扩大普通美国人的极限,超级马拉松和铁人三项赛已成为参与和观看的常见赛事,美国科纳铁人三项赛每年都会通过网络电视直播。极限体能竞赛不仅限于耐力赛。自 2007 年以来每年夏季举办的 Crossfit 运动会的受欢迎程度和观众人数都在不断增长。2011 年,有 26,000 名运动员报名参加首场预选赛,到 2018 年,参赛人数上升至 415,000 名。2020 年,Crossfit 的终极赛事 Crossfit 运动会也在网络电视上进行了 2 小时的现场直播。

极限健身并非只限于成年运动员。青少年体育运动也越来越受欢迎,据报道,2018 年青少年体育运动的产值达到 170 亿美元,与职业足球不相上下。旅行队是这个行业的主要组成部分,每周需要多次训练,经常跨州旅行,并且不言而喻地鼓励全年训练和私人教练。然而,令人深思的是,孩子们全年不间断地参加这种高水平比赛会对身体造成什么影响。


精英健身不等于精英健康

关于长期高水平健身的信息越来越清晰地呈现出它的弊端。过度训练,特别是耐力运动,会对肾上腺产生影响,导致肾上腺功能不全,相关症状包括:疲劳、睡眠不佳、过敏/自身免疫性疾病、疾病恢复缓慢和注意力下降。事实上,过度训练的人可能会患上多种精神和身体疾病,包括哮喘、甲状腺疾病、糖尿病、缺铁和高血压,以及饮食失调、焦虑和抑郁。


截止目前,科学尚不清楚适度长跑是否会导致早期关节炎或预防关节炎。但研究已明确表明,长期、高强度和长距离耐力训练会对许多超耐力运动员的心房、室间隔和右心室造成心血管损伤,可能导致心律失常。持续高强度的有氧运动也会导致动脉壁僵硬和钙化--而这些往往都是有氧运动所提倡预防的。


美国文化似乎为健身提供了两种选择:要么不活动人群作为观众观看人类高水平的竞技,要么运动精英们依靠极限努力来追求最大健康。如果高血压、心律失常、动脉硬化、肾上腺功能不全、肾脏和荷尔蒙紊乱以及急性/慢性肌肉损伤都可以归因于极限健身,那么似乎这两种选择最终都不利于人的长期健康。随着人们对压力和炎症的负面影响了解得越来越多,我们开始明白,不断挑战身体极限与不活动一样令人紧张和发炎。


运动会给人体带来危害?

如果体育锻炼可以改善人的健康,那么为什么随着人们对极限健身的迷恋,许多身体和心理健康指标也会上升?如果人们以追求长期健康和生活质量作为目标,就必须找到最佳的运动和休息量,监测短期和长期的压力和炎症。

较新的医学讨论认为健康是对不断变化的环境和条件的自然恢复力。恢复力是保护自己免受伤害、疾病,并在压力事件后快速恢复的能力。关注恢复力,我们可能会发现延长生活质量的关键在于整个生命周期的可持续的健身。科瓦利斯 - 俄勒冈州立大学莱纳斯·鲍林研究所最近的一项研究表明,剧烈运动实际上会增加人体的氧化应激,因为人体在努力清除自由基,而肌肉消耗的氧气量是正常速度的 100-200 倍。在持续的研究中,科学家希望找到减少氧化应激的方法。

“每个人都知道运动对健康有很多好处,但很少有人知道它也会造成一些代谢损害,”营养与食品管理副教授、美国研究维生素 E 在人体健康中的作用的顶尖专家之一马雷特·特拉伯 (Maret Traber) 说。


“跑步或进行其他剧烈运动时,全身耗氧量会增加 10 到 20 倍,”特拉伯说。“这会在超过人体自然排毒能力的速率下产生有害的活性氧。”


特拉伯说,一些理论认为,肌肉强化的过程实际上也是一种损伤控制。从这个角度来看,细胞和弱肌纤维可能会受损,并被更强的肌纤维取代。在进行这种活动后,身体实际上处于恢复期。


常人多少运动量合适


你可以参考美国卫生与公众服务部 (HHS) 的建议,以判断你总体健康需要多少运动量(即人每周应进行的最低运动量)。对于 18 至 64 岁的成年人,HHS 建议每周至少进行 150 分钟中等强度有氧运动,或每周至少进行 75 分钟剧烈有氧运动。(你可以使用谈话测试来衡量你的运动强度。在中等强度有氧运动期间,人仍然可以说话,但呼吸会很困难。在剧烈有氧运动期间,人将无法说话。)


每个人都统计一下自己每周的活动量,你会发现你的运动量低于推荐量?!这很正常,美国近80 % 的成年人未能达到 HSS 每周最低有氧运动和力量训练基准。但久坐不动肯定是非常有害的。尝试每天在自己的计划中增加 10 分钟的运动时间,你都会感到运动带给你的益处。


参考文章:

https://today.oregonstate.edu/archives/2002/feb/marathon-runners-deplete-vitamins-raise-oxidative-stress

https://www.shape.com/fitness/tips/how-much-exercise-is-too-much-over-training

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